五味子肉桂炖五花肉——健脾补虚生津

你知道肉桂是什么吗？就是我们经常吃的肉桂。它是一种调味品。事实上，它的功能非常广泛。比如可以促进新陈代谢，驱寒暖胃。有很多种吃法。可以炖菜，可以煲汤。今天介绍的五味子肉桂炖五花肉，是健脾补虚的好选择。

五味子肉桂炖猪肚

疗效:固肾固精，生津发汗，健脾补虚。

营养价值:蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁、肉桂醛。

适合人群:一般人都能吃。

五味子肉桂炖五花肉所需材料

主料是猪肚、瘦肉、五味子、肉桂、薏米、生姜。

五味子肉桂炖五花肉

1五花肉用盐处理，切成长条。

2生姜捣碎；去掉肉桂的外皮。

3将所有材料放入炖锅中，加入适量水，炖2小时，加盐调味。

五味子肉桂炖五花肉的功效与作用

五味子具有敛肺止咳、敛精止泻、生津敛汗的功效。肉桂有补元阳、暖脾胃、散积寒、通血脉的功效。猪肚能补虚健脾和胃，对小儿体虚虚弱、腹泻、泄泻、消渴、尿频、营养不良有疗效。五味子肉桂炖猪肚具有固肾固精、生津发汗、健脾补虚的功效。这样的养生汤可以起到驱寒的作用，特别适合秋冬季节食用，可以起到健脾和胃的作用，还可以起到保健强身的作用。

五味子肉桂炖五花肉是非常传统的做法，也是大家比较喜欢的吃法。营养价值高，能补充丰富的蛋白质、微量元素和氨基酸，能补脑。适合儿童和老人食用，经常食用有益健康。