滋补蒸汤木瓜炖燕窝

蒸汤是将调味的食材放入蒸笼中，用水蒸，用蒸汽蒸至成熟的一种美味的汤。这种汤几乎完整地保留了食材的营养成分，具有鲜香嫩滑的特点，是养生食疗的滋补佳品。

推荐食谱

木瓜炖燕窝

材料

木瓜70克，水燕窝50克，冰糖30克。

工作方法

1，木瓜去皮洗净，去籽，切成丁，备用。

2.锅中加入900毫升左右的水和冰糖，煮至冰糖融化，糖水放入碗中备用。

3.在碗中放入木瓜、燕窝水和剩余的糖水，将碗放入蒸笼中，小火蒸2小时，直至食材熟透变软。

4.将蒸好的糖水从蒸笼中取出，稍凉后再食用。

功效

木瓜富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素E，还含有多种氨基酸和钙、铁等成分。