冬季最有营养的五种肉类食物

冬季最滋补的五种肉类食物冬季干燥寒冷。这个时候可以吃一些滋补的食物，通过补充食物来保持健康。冬天有些肉很有营养。让我来看看冬天最有营养的五种肉类食物。

冬季五种最滋补的肉类食物1 1、羊肉:最滋补的肉类。

羊肉具有补阳、益精血、治肺虚的功效，对哮喘、气管炎、肺病、虚寒症患者相当有益。还能补肾壮阳，补虚御寒，强身健体。是冬季滋补食疗珍品。不过需要注意的是，羊肉毕竟是温性的，并不适合所有人。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹、发热者忌食。

2.鱼虾:微量元素最多的肉类。

鱼虾含有丰富的微量元素，包括钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，这些都是人体所必需的。水产品虽然营养丰富，但也不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品中往往含有毒素和有害物质。过量食用容易导致脾胃受损，引发肠胃疾病。

3.牛肉:最强壮的肉

牛肉是最适合身体虚弱和智力迟钝的人的食物。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群，如补充失血、修复组织等。但牛肉的肌纤维粗糙，不易消化，胆固醇和脂肪含量高，老人、小孩和消化能力弱的人不宜多吃。

4.鸡肉:脂肪最少的肉。

这里说的鸡是指无皮的鸡，因为鸡皮里的脂肪几乎都是。每100g去皮鸡肉含蛋白质24g，但脂肪只有0g或7g。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。

5.猪肉:补铁最多的肉类

肥瘦猪肉差别很大。肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量低。吃多了容易导致高血脂、肥胖等疾病。蛋白质大部分集中在瘦肉中，瘦肉中还含有血红蛋白，可以补铁，预防贫血。肉类中的血红蛋白比植物中的更好吸收，所以吃瘦肉补铁比吃蔬菜好。因为猪肉有柔软的纤维组织，含有大量的肌内脂肪，比牛肉更好消化吸收。中医认为，食用猪肉中的瘦肉具有滋阴润燥的作用，对发热、津液损伤、干咳、便秘等疾病有一定的治疗作用。

冬季最有营养的五种肉类食物2。盘点冬季最营养最便宜的滋补品。

1，萝卜

中国自古就有“萝卜上街，药店没生意”的说法，可见其保健功效备受推崇；从现代科学的角度来看，这绝非空穴来风。萝卜中所含的维生素C和各种微量元素比普通食物中的含量要高得多，对提高机体抵抗力有很好的作用。此外，它含有淀粉酶，可以帮助消化道充分吸收淀粉和脂肪，减轻肠胃负担，含有纤维素和芥子油，可以有效促进肠道蠕动，帮助肠胃消化吸收。

对于心血管疾病患者，萝卜还可以缓解病情。它含有磷、铁、钾等多种微量元素，能扩张和软化血管。

2、黑木耳

黑木耳是一种常见的食物。一小撮可以做一大碗，但这种食物同样有突出的保健作用。首先，它含有惊人的微量元素铁，高于大多数肉类食物，因此被称为“素食中的肉”，具有突出的补血作用；再者，黑木耳中的维生素K，以及钙、镁等营养物质，具有活血、抗凝、软化血管的作用，对降血压、降血脂也有很好的效果；此外，黑木耳富含膳食纤维和植物胶原蛋白，能有效促进胃肠蠕动，帮助肠道消化吸收食物。

3.甘薯

很长一段时间，中国人以红薯为主食。这种极其普通的成分，却有着非同寻常的养生功效，不容忽视。红薯含有丰富的粘蛋白和微量元素钾，能清除血管壁上的胆固醇沉积，保持血管的弹性，对维护血管健康、预防心脑血管疾病有突出的作用。此外，它含有膳食纤维和果糖，能帮助肠道蠕动，促进食物的消化吸收，帮助排泄物及时排出，防止便秘；更何况红薯是一种抗癌食品，含有维生素C、β胡萝卜素、微量元素钾、脱氧异甾醇等营养成分，都可以抑制癌细胞的生长。