保健花
桂花-治疗牙痛和口臭
养生价值
秋季桂花盛开,新鲜桂花浓郁香甜,具有化痰生津的功效,可缓解牙痛、咳嗽、痰多、口臭等不适。
食用方法
1,桂花茶
将刚采摘的新鲜桂花放在通风处,自然沥干水分,然后泡水泡茶;第一遍要把水去掉,第二遍要在水里加几粒枸杞和蜂蜜,味道会更好。
2.桂花酒
秋天喝一口桂花酒,醇香诱人,全身舒畅。将干桂花放在坛子里阴凉处,加入几块冰糖和几块枸杞,然后倒入高粱酒至8分满,然后密封,放在阴暗通风处。3个月后就可以喝了。
如果能陈酿1年以上,就是好酒。
菊花——明眸清火
养生价值
秋天,物燥,容易上火。喝菊花茶和菊花粥刚刚好。菊花性凉,能清火明目,缓解头晕,消除焦虑和紧绷感。
食用方法
1,菊花粥
准备大米50克,小米20克,干金银花15克,红枣3枚,加适量水,煮至粘稠,关火即可食用。
2.菊花枕
把新鲜的菊花阴干,放在纱布袋里,然后塞到枕头里,对睡眠很有好处。野菊花、贡菊、杭白菊都可以。黄菊枕可防风热感冒,白菊枕可养肝明目。
金银花-清热解毒
养生价值
金银花本身就是一味清热解毒的中草药。凡有咽痛、牙龈出血发炎、发热不适、眼睛发红等症状者,均可食用金银花。
食用方法
1、金银花茶:干金银花可以直接泡水喝,加点蜂蜜和生甘草,口感会更好。
2.金银花粥:将100g大米加水煮沸,然后小火炖20分钟,加入10g干金银花,炖20分钟,即可食用。
栀子治疗便秘
栀子是一种优良的芳香花卉,其花、叶、根、茎均可入药。具有清肺止咳、清热利尿的功效,还有助于疏通肠道、治疗便秘。
食用方法
栀子炒竹笋
先将葱花、姜丝翻炒,然后倒入焯水的栀子、笋片、腊肉,翻炒几下,再加入味精、盐。这道菜鲜嫩爽口,特别适合胃口不好,腹胀的人。
山茶花-消肿化瘀
养生价值
冬天和春天,是山茶花盛开的季节。山茶花能止血、凉血、消肿散瘀,还能治疗烧伤、跌打损伤外用。可以说是活的金疮药。
食用方法
山茶花蛋糕
1.准备山茶花少许,虾仁100g,胡萝卜半根,芹菜1根,鸡蛋3个,沙拉酱,生粉,盐,味精。
2.将山茶花、虾、胡萝卜、芹菜捣成泥,加入鸡蛋和生粉,搅拌均匀,加入适量盐和味精调味。
3.锅里倒少量油,加热,倒入面团,煎至两面金黄,快熟时撒上一层芝麻,出锅食用。可以根据个人口味倒点酱。
芦荟-美容和抗衰老
养生价值
芦荟素有“家庭药箱”之称,具有很强的保健养生价值,可以强心、活血、消炎杀菌、润肤除皱、抗衰老、祛痘!
食用方法
芦荟沙拉
取一段新鲜芦荟叶,长3~5cm,沸水焯一下,切块备用;取适量海蜇皮用清水浸泡去除盐分备用;黄瓜洗净,切块。将所有食材装盘后,加盐,撒点香油和醋,拌匀后食用。
可以吃什么芦荟?
不是所有的芦荟都能吃。一般有库拉索芦荟(美国芦荟)、植物园芦荟(日本芦荟)、芦荟条纹(中国芦荟)三种。
注意:过敏体质者慎用。