火锅菜单

蔬菜:白菜、大白菜、豆芽、黄瓜、蘑菇、黄花菜、莲藕片、香菜、生菜、小青菜、薯片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

肉类:鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹黄、香肠、腊肠、羊肉卷、羊肉串、牛肚、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪里脊、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、饺子、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾球、鸭肠、午餐肉。

水产品:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼、海带。

其他:豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉条、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐干、千节、玉米、油条、麻花。

1.火锅，古称“古风汤”，因食物放入沸水中发出“咕咚”声而得名。它是一种历史悠久的中国原创食品，是一种老少皆宜的食品。

2、火锅一般来说，是以锅为器具，用热源来煮锅，用水或汤来煮食物的一种烹调方法。同时也可以参考这种烹饪方法中使用的锅。特点是边吃边煮，或者锅本身有保温的作用，吃的时候食物还冒着热气，汤汁融为一体。世界各地都有类似的菜肴，但主要在东亚特别受欢迎。