春季“清淡进补”，健康巧养生，6款廉价养生食谱，为春天增强体质。
【配料清单】番茄、五花肉、挂面、葱、姜、蒜
[生产步骤]
1，六个西红柿加工，先去皮，再切块包装。
2.那我们切肉吧。五花肉用刀切成小块。加几片姜，用绞肉机打成肉沫。倒出后，放在一边。
3、然后切一些葱、姜、蒜。
4、锅内热油，将肉末煸炒，颜色变白后放入葱、姜、蒜、花椒，炒出香味，再将西红柿倒入一起翻炒。加一勺盐会更容易榨汁，然后调味，生抽，老抽，盐。
5、搅拌均匀后，勾芡一碗淀粉水，翻炒至汤汁变浓，倒出后撒少许葱花。这个用来拌面真香。
6.然后我们把挂面煮一下，把水烧开，煮好后把面拿出来，放在碗里，然后把炒好的番茄酱舀起来。
搅拌一下，让面条吸收汤汁。最后撒点葱花就可以吃了。这面条是我们最喜欢的。又香又好吃，方法简单。
[成分列表]
馅料:茄子、猪肉1、胡萝卜1、豆角1、盐1、酱油1、生抽2、蚝油1、胡椒粉、米粉50g。
酱料:1大勺蚝油、2大勺香油、半勺鸡精、半勺糖、1把小米辣椒、2大勺酱油、1大勺玉米淀粉、半碗清水、适量淀粉水。
[生产步骤]
1，秋茄子先洗干净，再捞出；
2、对半切，不要切掉底部，要在一起；
3、手上捏一点盐，抹在茄子里面，腌制一会儿；
4.10分钟后，我们会用手指在茄子内部按一个小窝。盐腌过的茄子肉比较软，轻轻一按就会进去。这个只是放菜用的，放一边备用；
5、猪肉一起，切成小丁，待用；一根胡萝卜，先切片，再切丁；1豆角，也切成小丁备用；
6、锅中倒油，油热下猪肉翻炒，稍微翻炒一下，颜色变白后放入蒜和姜；
7.加入所有其他材料，加入一勺盐，一勺酱油，两勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉。翻炒2分钟后关火。
8.你不需要油炸，直到它是生的。上桌后，分几次加入50克米粉拌匀，馅料部分就完成了。
9、然后放进茄子里，可以用小勺，装着比较好，茄子胚全部放进去就好了；
10，蒸锅里放叶子，我用的是粽子叶，然后把茄子放进去。锅里的水烧开后，放在锅里蒸，大火40分钟；
11.等茄子快蒸熟了，我们来做个酱。在碗中加入一勺蚝油、2勺香油、半勺鸡精、半勺糖、一把小米辣和两勺酱油，拌匀。
12，准备另一个碗，一汤匙玉米淀粉和半碗水，拌匀备用；
13、锅热后先倒入调料，烧开后倒入淀粉水勾芡，勾芡后关火；
14.茄子也是蒸的。关火拿出来。先把汤倒出来，再撒点葱花装饰一下。
茄子锅做好了，很香，有点像汉堡。咬一口，口感细腻，感觉比肉还好吃。
紫薯搭配蛋白质含量高的鸡蛋，营养更全面，增强免疫力。融合了紫薯、牛奶、鸡蛋的营养，软、香、浓、易嚼，大人小孩皆宜。
【配料清单】紫薯180g，糖30g，鸡蛋3个(只加蛋黄)，面粉50g，常温水70g。
[生产步骤]
1.将去皮后的紫薯擦干净，去皮后重量为180 g，放入锅中蒸熟；
2.取出后趁热加入30克糖，压成泥状，放在一边备用；
3、鸡蛋3个(只要蛋黄)，面粉50克，常温水70克，搅拌成无颗粒的细面糊；
4.现在我们可以烤薄饼了。先在锅上刷一层薄薄的油，将冷油倒入面糊中，摇匀摊匀，开小火烤至一面成型，另一面翻面。
这个蛋糕真的超级软，很好做。两三分钟就能做好，非常快。
5.现在加入紫薯，用铲子抹平。如果觉得紫薯比较干，不好操作，可以加一点牛奶进去。这样操作起来会比较容易，我们的紫薯蛋卷就完成了；
吃的时候卷起来。
再切一次，这款煎蛋卷不仅软糯，还配有紫薯，香甜细腻，可以当早餐，也可以当下午茶的点心。
【配料清单】老南瓜1块，清水300ml，面粉600g，五花肉1块，洋葱1个，青椒1个，红辣椒1个，白菜半棵，葱1把。
[生产步骤]
1.首先准备一个南瓜，去皮，切成小块，放入果汁杯中，加入300毫升水调成南瓜酱；
2.打好后倒入大碗中，分批加入600克面粉，边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状，用手揉成面团，然后盖上盖子醒发10分钟；
3.现在我们准备一块五花肉，切成块放在盘子里备用。准备一个洋葱，先切成两半，再切成丝，放在盘子里备用。切一个青椒和一个红椒，切丝放入盘中备用；
4.切一些小葱，放在盘子里备用，准备一颗白菜，先切一半，一半就够了，再切丝放在盘子里备用，最后切一些蒜片和姜片放在盘子里备用；
5，现在面醒了，拿出来直接揉成面团。可以揉一会儿，就这样揉成面团，然后整理成长条，分成小剂量；
6.将每个小剂量搓成一圈，在食用油里滚一下，然后放在碗里，盖上盖子1小时；
7.面团醒后，我们拿出来，先用手掌压成小饼，再擀成较薄的饼，再用筷子卷起来，就这样；
8.在盘底刷上油，放入面包卷，全部放好后，就可以开始上锅蒸了；
9.蒸10分钟就可以熟了。我们现在把它拿出来，稍微冷却一下，切成小块。
然后用手抓，美味的南瓜面就做好了；
10，锅热后放入2大勺食用油，油热后放入五花肉，先将五花肉翻炒，再放入姜蒜出香味，再放入1大勺生抽，1大勺蚝油和半勺酱油，搅拌均匀后放入葱和白菜；
11.翻炒至洋葱生，放入青红椒，翻炒至辣椒变软底条，再加入适量盐调味，最后将洋葱放入锅中，美味的南瓜面就做好了。
【配料清单】葱、青红椒、辣椒面、蒜、糖、盐、酱油、香油
[生产步骤]
1.先将洋葱外面的老皮剥掉，切去头尾，然后对半切开，再切成细丝，放入锅中，加入2汤匙盐和2汤匙白醋，在水中浸泡8分钟左右，减少洋葱的辣味；
2.准备好的红、青椒去籽后，也切成洋葱般粗的丝备用；
3.将大蒜剁成蒜末放入小碗中，然后加入一勺辣椒面，再放入烧到冒烟的热油激发调料的香味，要激发两次，使激发的调料香味四溢；
4.调味温度稍降时，依次加入1汤匙白糖、半汤匙盐、2汤匙生抽、1汤匙花椒面、1汤匙香油，搅拌均匀，制成调味汁备用。
5.取出泡好的洋葱丝，沥干水分，放入盆中。同时加入青红椒丝，然后倒入调好的调料汁，搅拌均匀即可享用。
【配料清单】青椒、大蒜、豆豉
[生产步骤]
1，先选一些厚皮辣椒，厚味美，不辣，老少皆宜；花椒清洗干净，沥干水分；
2.大蒜切成小块，备用；
3.锅里不放油，干炸做虎皮辣椒，直到辣椒表面出现虎皮再取出；
4.锅中加入少量油，放入蒜和豆豉炒出香味，然后将炒好的辣椒放入锅中翻炒，锅中加入适量的盐、胡椒粉和糖，加入适量的醋调味后出锅。美味的虎皮辣椒做好了。