橙子含有丰富的维生素C和P，能增加人体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血液胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人常吃橘子。橙子含有纤维素和果胶物质，能促进肠道蠕动，帮助清肠，排除体内有害物质。橘皮味苦性温，止咳化痰效果优于陈皮。是治疗感冒咳嗽，食欲不振，胸腹疼痛的良药。橙子几乎成了维生素C的代名词，其实它含有丰富的维生素C，能增强人体抵抗力，排出脂溶性有害物质。它是名副其实的保安康抗氧化剂。核桃含有丰富的营养、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃含有丰富的维生素B和E，能防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老。核桃还含有特殊的维生素，不仅不会升高胆固醇，还能减少胆固醇在肠道的吸收，适合动脉硬化、高血压、冠心病的人食用。核桃仁含有亚麻油酸、钙、磷、铁，是人体理想的护肤剂。经常食用能润肤乌发，有防止过早变白脱发的作用。核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中成药的重要辅料，具有行气、补血、止咳、化痰、润肺、补肾的作用。当你感到疲倦时，嚼一些核桃来缓解疲劳和压力。芒果有益胃、止呕、止头晕的功效。在古代，所有漂洋过海的人都会随身携带一些芒果来缓解晕船。因此，芒果对眩晕、美尼尔氏综合症、高血压头晕、恶心和呕吐有效。芒果的胡萝卜素含量特别高，对视力有好处，还能滋润皮肤。对女士来说，这是一种美丽的水果。芒果中还含有一种含有芒果苷的物质，具有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元、延缓细胞衰老、改善脑功能的作用。能明显提高红细胞过氧化氢酶活性，降低红细胞血红蛋白。还具有祛病止咳的功效，对咳嗽、咳痰、哮喘有辅助食疗作用。芒果含有芒果酸等化合物，具有抗癌药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，缩短粪便在结肠的滞留时间。因此，吃芒果对结肠癌的防治非常有益。芒果中维生素C的含量比一般水果中的含量高，并能降低胆固醇和甘油三酯。经常吃芒果可以持续补充体内维生素C的消耗，预防心血管疾病。黄桃的营养非常丰富，含有丰富的维生素C和大量的纤维素、胡萝卜素、番茄红素以及人体所需的多种微量元素。比如硒、锌的含量明显高于其他普通桃，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃，皮果金黄，酸甜可口，口味独特。堪称健康水果、健康之桃，是馈赠亲友的理想水果。香蕉:吃香蕉可以帮助身体虚弱、多愁善感的人驱散悲观情绪和烦躁情绪，保持平和愉快的心情。这主要是因为它能增加大脑中5-羟色胺的含量。研究发现，抑郁症患者大脑中5-羟色胺的含量比普通人少。木瓜性温酸，平肝和胃，舒筋通络，活络筋骨，降血压。番木瓜果实富含17种以上的氨基酸、钙和铁，还含有木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶..木瓜中维生素C的含量很高，是苹果的48倍。木瓜能清除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍、高血脂、高血压有防治作用。番木瓜具有抗肿瘤作用，能阻止人体内致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴细胞白血病细胞具有很强的抗癌活性。木瓜中的酶可以帮助分解肉类，减少胃肠道的工作量，帮助消化，防止便秘，预防消化系统的癌症。木瓜能平衡和加强青少年和孕妇孕期激素的生理代谢平衡，保湿美容。西瓜可以清热解暑，除烦止渴。西瓜含有大量的水分。当你因急性发热而出现发烧、口渴、出汗、烦躁时，吃一块甜甜的、沙质的、水分充足的东西，会立刻改善你的症状。西瓜是蔬果中治疗肾炎、降血压的良医。它所含的糖和盐能利尿，消除肾脏炎症；蛋白酶能将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，可增加肾炎患者的营养。它还含有能降低血压的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，可降低胆色素含量，使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和嫩滑的西瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不仅具有良好的食用价值，而且是女士们高效、经济的美容院。想要容光焕发，就不要放过西瓜。黄瓜富含水分，含有一定的维生素。是一种可以盲目美化的瓜菜，被称为“厨房里的美妆剂”。经常食用或贴在皮肤上，能有效抵抗皮肤衰老，减少皱纹，防治唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥产品。想减肥的人要多吃黄瓜，但是记住，一定要吃新鲜的黄瓜，不能吃腌黄瓜，因为腌黄瓜会导致肥胖。黄瓜含有铬等微量元素，具有降血糖的作用。对于糖尿病患者来说，黄瓜是最好的食物，既是蔬菜又是水果。黄瓜中的苦味素具有抗癌作用，具有清热解渴、利尿消肿的功效。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。另外，它的纤维有助于排出体内的盐分、脂肪等废物，对瘦腿有很大的作用。
红豆可以补血，但是贫血的原因很多。如果是缺乏维生素B12引起的，吃红豆的帮助非常有限。青枣含有丰富的维生素，100g鲜枣的果肉含维生素C 300-600mg，高于苹果、梨、葡萄、桃、山楂、橘子、橙子、柠檬、猕猴桃，是“百果之冠”。此外，枣果还含有维生素A、B、P、E等。，被誉为“活维生素丸”。对于人体来说，维生素C是非常重要的物质，饮食中缺乏维生素C会导致坏血病。医学证明，维生素C能软化血管，是预防高血压、冠心病、动脉硬化的理想药物。同时，维生素C容易与致癌物质亚硝酸铵结合，具有防癌作用。干枣中虽有维生素C，但大部分在干燥过程中被破坏，损失达97%以上。一般枣(干枣)的维生素C含量只有7-12 mg/100 g，因此，从鲜枣食用和营养保健的角度，对鲜枣的开发利用具有重要意义。红枣是很好的营养品，被誉为“百果之王”。红枣富含维生素A、B、C和18种氨基酸和矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量是葡萄和苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高。这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定的作用。据《黄帝内经》和《本草纲目》记载，大枣具有益气补肾、养血养颜、养肝降压、安神壮阳、治疗体虚劳损的功效。红枣中含有丰富的环磷酸腺苷和儿茶酸，具有独特的抗癌和降压作用，因此红枣是极佳的营养滋补品。玉米在世界上被称为“黄金作物”。在所有主食中，玉米的营养价值是大米和小麦的5-10倍。玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外，还含有大量的卵磷脂、叶黄素亚油酸酯、钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和玉米黄质等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病大有裨益。研究还表明，特种玉米的营养价值高于普通玉米。比如甜玉米的蛋白质、植物油、维生素含量比普通玉米高1-2倍；17种氨基酸中，13种高于普通玉米。经测定，每100克玉米可提供近300毫克的钙，与乳制品所含的钙几乎相同。丰富的钙可以降低血压。如果每天服用1克钙，6周后血压可降低9%。玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A，具有抗癌作用；植物纤维素能加速致癌物和其他毒物的排出；天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病变、缓解动脉硬化和脑功能衰退的作用。研究人员指出，玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以预防老年黄斑疾病的发生，摄入更多的叶黄素和玉米黄质可以降低患老年黄斑疾病的概率。所以玉米可以说是对抗眼部衰老的绝佳食物。此外，多吃玉米还可以抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力。