清蒸白萝卜是早春最便宜有效的养生菜。在家该怎么办？

清蒸白萝卜是早春最便宜有效的养生菜。在家该怎么办？1.俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。这种白萝卜便宜又健康，蒸着吃营养不流失。白萝卜味甘、辣、凉，入肺、胃、大肠。具有清热生津、凉血止血、解郁消食、开胃健脾、理气化痰的功效，萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力。多汁的白萝卜不仅能行气消食，还能防治感冒。萝卜含有丰富的可溶性膳食纤维，可延缓食物吸收，减少餐后低血糖，改善血糖，促进肠道蠕动。

2.防止便秘。从小就听说白萝卜被称为“小人参”，能提高人体免疫力，含有多种维生素和微量元素。在人体抵抗力差的冬季，可以提高人体抵抗力，预防感冒和感染。白萝卜有抗癌作用。癌症患者可以适当吃一些白萝卜，可以在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜有防癌作用，多吃可以防癌。

3.冬天选择吃白萝卜，绝对是正确的选择。白萝卜相对便宜。而且营养价值还是很高的。萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量高，肉质致密，水甜微辣，热量低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸含量高。白萝卜还有清热化痰、消食通便、减肥强身、降血脂、缓解压力的作用。

春天容易感冒或者咳嗽，而且会伤肺。蜂蜜冰糖蒸白萝卜有润肺止咳、预防感冒的功效。它是一个简单、实用、有效的偏方，也是一道美味的春季甜点。人们经常在春天使用这个配方来预防感冒，或治疗慢性支气管炎咳嗽和肺结核的干咳。白萝卜去皮，切成薄片，放入蒸碗中，然后在萝卜片上撒些冰糖和枸杞。将蒸锅放入蒸笼(开水或冷水均可)，蒸20分钟左右。取出蒸锅，放在60℃左右。倒入一些蜂蜜，开始吃。吃萝卜，喝光汤。