陶瓷炒锅可以用来煮中药吗？

当然可以。煮中药最好的器皿是陶瓷，因为陶瓷材质不会破坏中药的成分，这也是中药很难走出国门进入欧美市场的原因。因为几乎所有的欧美家庭都使用金属器皿，金属器皿与中药混合在一起必然会发生化学反应，所以熬制的中药不仅不会对身体有益，甚至会危害人体健康。