六种最适合煲汤的蔬菜

哪种蔬菜在汤里味道最好？我最喜欢的是菠菜丸子汤，亲戚朋友也说很好吃。希望能帮到你。菠菜玉米丸子汤做法:为了让大家看得更清楚，今天中午特意做了这个汤。

材料:菠菜、猪肉馅、料酒、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、玉米粉。特点:丸子细腻，汤汁鲜香适口。练习:

1剁肉馅，肉馅想多肥就多肥。我通常用瘦肉。加入少许水、料酒、盐和鸡精将剁碎的肉馅打散，然后加入玉米粉、洋葱和姜末，搅拌均匀。顺时针搅拌至浓稠粘稠，这样肉丸就不会散开了。用玉米粉代替淀粉是这种汤的独特之处。玉米粉稍微好吃一点，肉馅放一会儿。玉米面丸子不粘手，更轻松，做出来的丸子更漂亮，如图:

2将菠菜挑选洗净，用开水烫一下锅，加少许盐，将菠菜焯一下，加盐使菠菜更绿，一分钟左右，捞出，放入冷水中，捞出挤干水分备用。这将去除大部分草酸。

烧开3锅水，把丸子一个一个放进去，丸子定型后慢慢搅拌。别担心，它们一点都不会松，而且很完整。肉丸熟了，放入菠菜、盐、鸡精、胡椒粉再煮。胡椒给这汤增添了味道。哈哈，这是我的午餐！这汤看起来淡吗？

菠菜丸子汤做好了。综上所述，汤的味道清淡可口，有一股肉香。玉米面的丸子口感更细腻，真的好吃不腻。荤素搭配，加上胡椒提鲜，让这道汤更加完美！好吃又好吃！有时间可以做。