健康产业发展思路的调查步骤

如今，同类保健食品的质量和功效差别不大，需要打造差异化特色。最有效的办法就是从与产品密切相关的特点入手，充分创造产品的附加值，造成产品本身的不同特点，让产品更加突出，脱颖而出。

时间:

2005年7月5日半天，2005年7月6-7日全天。

位置:

泉州地区序

通过调查发现，大部分保健食品企业对消费者的看法还停留在10年前的认识水平。这是一个不可思议的现象。10年的变化，不说沧桑，就是翻天覆地，消费者也是。那么，如何看待健康食品消费者呢？

消费者预期是影响市场的重要因素。在西方经济学的研究中，预期因素是不可忽视的市场分析因素之一。然而，目前健康食品的功能和价值与消费者的期望相差甚远。当然，一方面国家政策有一定的限制(仅限于22项功能的申报)，另一方面产品开发处于投机的态度，哪个功能申报容易，就报哪个。这也是为什么国家批准的保健食品中，缓解疲劳和免疫调节占了三分之一。思考致富，健康食品也是。跟风的人才是赢家。

营销的基础之一是，在大多数不清楚的情况下，消费者购买他们想要的东西，而不是他们需要的东西。喜欢的才是最好的。偏好在购买决策过程中扮演着越来越重要的角色。品牌之所以有影响力，正是因为消费者的选择有偏差。健康食品发展到今天，你了解并分析过消费者爱吃什么吗？什么样的医疗保健需求更迫切，更偏好？其实目前健康食品还停留在以产品为中心的层面，对消费者的喜好没有太多的关注。就算有，也大多是打着策划的旗号在做所谓的细分和市场选择。近年来，深入分析消费者偏好的健康食品典型是排毒养颜(后改为药准字)。抓住了偏好，就是抓住了消费者的心。未来的消费偏好是什么？

第一，产品分析

目前，全州各大区域的保健食品品牌:新生活、来福宝、凌凯牌、欧莱特、特美康、康威(按价格排名)普遍定位于中端消费市场，其功能描述为:含有人体必需营养素的保健食品，满足人体日常健康需求，巩固健康基础。相同的目标群体，相同的功效需求，是他们互相排挤，互相竞争的重要原因。品牌形象会加速影响消费者的购买欲望。品种特点:dha软胶囊(128元)、液体钙软胶囊(128元)、卵磷脂软胶囊(72元-98元)、蜂胶软胶囊(138 -285元)、胡萝卜软胶囊(129元)。氨基酸软胶囊(78元-129)、大蒜油软胶囊(78元-129)、羊胎素软胶囊(138 -325)、芦荟美胶囊(98元-128)、膳食纤维(85元)。

第二，公关拓展

公关应该是健康食品企业的重中之重。无论从产品研发、审批到生产、销售、推广服务，任何一个环节都离不开与外界打交道，搞公关。保健食品企业的公关活动主要是指与政府相关部门(如税务、工商、卫生、质检等)的沟通协调。)、媒体部门(电视台、电台、报纸、杂志等。)、分销商和渠道(主管、终端经理、销售人员等)。)，从而获得支持，实现良性循环，为保健食品营销营造环境氛围，扫除障碍。

三、市场对健康食品的特征总结如下；

1，满足快节奏的工作生活需求，复合营养补充剂会越来越受欢迎。

2.消费者将越来越关注从天然食品中提取科学成分制成的有效保健食品。

3.具有确切降血压、降血糖、降血脂作用的预防类和非治疗类保健品市场将继续扩大。由于生活水平的提高，心脑血管疾病及其预防将受到更多消费者的关注。

4.品牌形象会加速对消费者购买欲望的影响。