乙肝病毒携带者春季有哪些养生食谱？

在春天，我们可以从乙肝病毒携带者的保健饮食开始。下面长沙邰方肝病医院专家苏庆燕主任介绍几种针对乙肝病毒携带者的保健汤谱:

首先，鲫鱼红豆汤

鲫鱼200克，红豆50-100克。具体做法:鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，加入红豆，水和调料，炖汤，肝病专家指出，鲫鱼和红豆都味甘性平，有利于水消肿，有助于调理身体。乙肝病毒携带者可以服用。

二、枸杞蒸鸡蛋

枸杞10g，鸡蛋1g，花生油3-5ml，还可以加入调料。先将鸡蛋与水混合均匀，然后蒸熟。枸杞蒸蛋具有养血、滋补肝肾、柔肝的功效，乙肝病毒携带者和低蛋白血症患者可经常食用。

三、黄芪大枣汤

黄芪12g，红枣10枚，黄芪、红枣加水煎煮，再加少许糖，每日一次，红枣煲汤食用。此汤补气养血，益肝，提高免疫功能，乙肝病毒携带者抵抗力低者可常食。

苏庆炎主任，专家传记，邰方肝病医院主任医师，中国医学科学院肝病学会会员。从事肝病临床医疗和科研工作十余年。因其在乙肝诊疗方面的突出贡献，其突出事迹被列入中国名医盛典，并多次受邀在湖南省级电视频道现场讲授“肝炎防治知识”，受到湖南观众和肝病患者的高度认可和好评。

苏庆炎主任最后提醒广大乙肝病毒携带者:虽然乙肝病毒携带者没有任何症状，可以像正常人一样生活工作，但平时更要注意养生，因为合理均衡的饮食始终是日常生活中的重要环节。乙肝病毒携带者如果能注意饮食调理，有助于提高自身免疫力，改善肝功能。