胡萝卜和西红柿打架是什么意思？

据乐哈保健介绍，西红柿富含维生素C，胡萝卜中含有抗坏血酸分解酶，西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。同时，食用的营养价值也会降低。

每种食材都有自己独特的功效，但有时候不合适的食材一起吃，功效可能会成为诱因，也就是我们所说的食物互克。