夏季至日的气候特征及成因
夏季至日的时令水果
首先，夏季至日的时令水果:杨梅
杨梅是夏天很受欢迎的水果。杨梅味道酸甜，是很好的消食水果。而且杨梅所含的许多营养成分还能起到消炎、抗菌、防癌、美容、减肥的作用。杨梅鲜果可以帮助消化，生津止渴。是祛暑佳品，可防暑、祛麻疹、解烦渴。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。新鲜水果吃起来酸酸的，可以增加胃里的酸度，消化食物，促进食欲。
采摘的杨梅应该大，颜色深红，摸起来干燥。这是成熟的好杨梅，很甜。鲜艳的杨梅其实没煮熟，吃起来很酸。颜色太深的杨梅是熟透的，摘下来会有湿湿的感觉，像泡在水里一样，不好吃。选杨梅要注意气味。新鲜的杨梅闻起来很香；如果存放时间长或存放不当，可能会有淡淡的酒味，说明杨梅已经发酵，不能购买。
第二，夏季至日的时令水果:桃子
在夏季水果中，桃是一种营养价值很高的水果。桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸，还含有一些糖、果胶和少量蛋白质。桃子含铁量比较高，铁是人体造血的主要原料，有助于预防贫血。另外，由于桃子含有丰富的果胶，经常食用可以预防便秘。所以，吃桃子不仅能缓解便秘，还能延缓衰老，提高免疫力，刺激食欲。它堪称一种保健水果和之桃。
桃子的特点是又香又甜。如果你想充分发挥这种香味，就不要把它放在冰箱里。在干燥的冰箱里，桃子的甜味会不断挥发，所以桃子要常温保存。
第三，夏季至日的时令水果:西瓜
西瓜香甜多汁，清凉解渴，是人们夏季冷餐后的最爱。西瓜味甘性寒，有清热、止渴、利尿的功效。西瓜含有大量的水分。当你因急性发热而出现发烧、口渴、出汗、烦躁时，吃一块甜甜的、沙质的、水分充足的东西，会立刻改善你的症状。新鲜的西瓜汁和嫩滑的西瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不仅具有良好的食用价值，而且是女性选择的经济美容食品。
食用注意:西瓜属于寒性食物，不能多吃，否则会伤脾胃，引起咽炎。早期感冒和口腔溃疡患者不宜食用，否则会加重病情。不能吃开太久的西瓜，也不能吃太久的冷餐，否则会引起肠胃炎。
第四，夏季至日的时令水果:荔枝
“一骑红尘笑，谁知是荔枝。”抛开历史情节，这种浓郁香甜的水果确实有淑女的气息。荔枝味甘、酸、温，入心、脾、肝经；该果肉具有健脾益肝、调理气血、温中止痛、养心安神的功效。细胞核具有理气、散结、止痛的功效；能止呃逆、止泻，对顽固性呃逆、腹泻患者是很好的食疗方法。同时具有健脑、强身、开胃、健脾的功效。但荔枝吃多了容易上火，含糖量也极高。虽然好吃，但也不要做过头。
夏季至日时令水果:柠檬
夏天吃得健康又美容是大多数女性的追求，所以富含维生素、矿物质、柠檬酸、纤维的柠檬是夏日美容的圣品。柠檬皮含有丰富的芳香挥发性成分，能生津止渴，消暑解暑，开胃健脾。夏天高温潮湿，很多人都很累。工作或学习时间长了，往往胃口不好。喝一杯柠檬泡水，那种鲜酸的味道让人神清气爽，能打开食欲。酸味食物可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。
食用注意:适量饮用柠檬水，每天不超过1000 ml。另外，不要空腹吃柠檬和柠檬饮料。
夏季至日时令水果:龙眼
龙眼是一种非常美味的水果，在夏末秋初成熟。吃后香甜爽口，口感甚至不如荔枝，但大量食用不易上火。鲜桂圆晒干后，是很有价值的滋补品。
七、夏季至日时令水果:枇杷
枇杷，夏季时令水果，不仅香甜营养，还有助于治疗疾病。是夏季保健的佳品。枇杷果实有助于抑制流感病毒，预防夏季流感。枇杷所含的有机酸能刺激消化腺分泌，对刺激食欲、帮助消化吸收、解渴消暑有相当的作用。枇杷中丰富的维生素B对保护视力、保持皮肤健康滋润、促进儿童身体发育有非常重要的作用。
食用注意:果仁中含有苦杏仁苷，有毒，不要误食，以免危害健康和生命。
八、夏季至日时令水果:哈密瓜
冬瓜性味甘、寒，不仅有解渴、除热、疏通三焦、利小便、通便的功效，还有防暑益气的功效。它的花梗里有一种叫“甜瓜蒂素”的物质，可用于治疗黄疸、黄疸型传染性肝炎、肝硬化。瓜瓤还可以治疗口鼻疮。瓜子有清热、解毒、利尿的功效，可用于治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血、咯血患者不宜食用。
摘瓜时可以选择“看、摸、闻”的方法。看皮和瓤，从生态特性来说，皮厚的瓜含糖量高，吃起来更脆更甜。因为瓜皮厚，所以含有丰富的营养成分。二、摸瓜梗，注意对比果梗。果梗太粗，可能会沾上更多生长素，口感自然就差了。用手拉瓜蒂，根茎自然脱落，留下小坑，说明瓜自然成熟。三闻，香气浓郁的瓜更好。
夏季至日的气候特征
对流天气
夏季至日过后，地面受热强烈，空气对流强烈，午后到傍晚往往容易形成雷暴。这种热雷雨忽来忽去，降雨范围小。人们称之为“夏雨分田”。唐代诗人刘禹锡巧妙地利用这种天气写下了著名的诗句“东升西落，路有晴而晴。”对流天气带来的强降水并不都像诗中描述的那么美好，往往还会带来局部的灾害。诗人徐心舒在《夏有雨》一诗中，也恰如其分地描写了夏季的雷雨天气:“夏有风，夏坐台上，蛙鸣蝉鸣，攻尘而去。金锣当空响，冷雨如钱。”
暴雨天气
大多数情况下，在“夏季至日”期间，长江中下游和江淮流域多雨，暴雨频繁，容易引发洪涝灾害，甚至威胁人民生命财产安全。应注意加强防洪工作。
江淮梅雨
夏季至日季节是江淮地区的“梅雨”季节。此时正是江南的李子黄熟期，空气十分潮湿。冷暖气团在此交汇，形成低压槽，导致阴雨天气。这种天气，器皿发霉，人体感觉不舒服。有的蚊子繁殖快，有的肠道细菌容易滋生。此时要注意饮水卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病的发生和传播。
高温桑拿
和冬天的至日一样，夏天的至日也是一个反映四季变化的节气。天文学规定，夏季至日是北半球夏季的开始。夏季至日过后，虽然太阳的直射点逐渐南移，但北半球的白昼却一天天变短，黑夜一天天变长。但由于太阳辐射到地面的热量仍然多于地面辐射到空气的热量，未来气温还会继续上升，所以有夏季至日不太热的说法。根据1951 -2006年的数据，北方多个城市的历史极值出现在夏季至日之后。
夏季至日的由来
至日是二十四节气中最早的一个节气。公元前7世纪，先民用土规测量太阳的影子，从而确定了夏季至日。一年一度的夏季至日开始于6月21日(或22日)，结束于7月7日(或8日)。据《遵宪抄本》记载:“太阳北抵，昼长，影短，故称夏至日。往好里说，是极好的。”夏季至日的这一天，太阳直射地面到达一年中的最北端，几乎直射到北回归线(北纬23° 26 ')，北半球白天最长，越往北越长。
比如海南海口的日长是13小时多一点，杭州是14小时，北京大概是15小时，黑龙江漠河可以达到17小时多。夏季至日后，地面直射阳光的位置逐渐南移，北半球的白昼日益缩短。有一句民间谚语说“在夏天的至日吃面条会使一天变短”。此时，南半球正处于隆冬。
中国古代把夏季至日分为三期:“一期鹿角分解；第二，等蝉开始鸣唱；三等半夏。”虽然糜和鹿同属一个家族，但古人认为它们属于阴阳。鹿的角朝前，所以属于阳。在夏天的至日，殷琦出生，杨琪开始衰落，所以正面的鹿角开始脱落。
因糜属阴，落于冬之角；夏天的至日过后，雄蝉因为殷琦的感觉而振翅歌唱；半夏为喜阴草本植物，因生于盛夏的沼泽或水田中而得名。可以看到，在炎热的盛夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物开始衰退。
中国人把夏季至日后的15天分成三个“小时”，通常是前三天、中间五天和后七天。这一时期我国大部分地区气温较高，日照充足，农作物生长迅速，生理生态需水量较多。此时的降水量对农业产量影响很大，有“夏季至日上的雨，值千金”之说。
一般年份，长江中下游及黄淮地区的降水量一般能满足作物生长的要求。《荆楚岁时年谱》云:“六月三雨，田家以为甜，满城相贺。”可见，早在1000多年前，人们就对这次降雨的特征有了清晰的认识。
“然而，夏天的至日并不热”，“夏天的至日已经三岁了。”虽然夏季至日预示着炎热的夏季已经到来，但还不是最热的时候。俗话说“大热天在三伏天”，真正的高温天气是以夏季至日和立秋来计算的。7月中旬至8月中旬，全国各地气温最高，部分地区最高气温可达40℃左右。
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