冰淇淋蛋糕的菜肴特点
冰淇淋蛋糕的原料主要有软冰淇淋粉或硬冰淇淋。冰淇淋由冰淇淋机制作，然后冷藏，装饰。雪糕蛋糕是美食艺术最完美的呈现，诠释了优秀饮食文化的精髓，香、味、形、容器，体现了造型艺术与时尚、美食的完美结合。每一件作品都是爱不释手，赞不绝口！
冰淇淋蛋糕，采用专用HBK7215电脑数控冰淇淋机，生产出10多种不同口味的基料冰淇淋。搭配新鲜水果(草莓、香蕉、黄桃、橙花瓣、菠萝等。)口感清新，果仁酥脆(榛子、杏仁、葡萄干、花生等。)以及深受年轻人喜爱的巧克力、威化、曲奇、饼干、棉花糖、蜜饯、果脯等辅助配料，在超低温冰盘上调制成型。
顾客可以根据自己的口味和爱好选择冰淇淋的口味和喜欢搭配的食物。“一选(选择你最喜欢的冰淇淋口味)；第二次搭配(与你喜欢的新鲜水果或零食搭配)；三造型(根据食材进行艺术创作)；四味(美食、美、艺术、美的创意展示)；五味回味(造型优美，齿颊留香，回味无穷)”，既满足了顾客个性化的口味需求。同时，现场制作冰淇淋蛋糕也成为店里一道亮丽的风景。真正实现了食物DIY，让顾客自主选择，参与自己的食物消费，自由选择，自由搭配，自由变化。
不管发生什么，看我改72！试想，如果是你，面对五颜六色的冰淇淋，精致诱人的零食，新鲜滋润的新鲜水果，谁能抵挡住尝试美食的诱惑？
个性化冰淇淋蛋糕的创意造型和个性口味，继承了美式冰淇淋崇尚自然、注重新鲜健康的传统。五大类上百个品种，其中“爆炒雪糕”、“倒杯不洒雪糕”、“黑色健康雪糕”、“夹心蕾丝雪糕”很有特色。)和原创独特的生产工艺，以及营养健康、低脂低糖、天然新鲜的原料。
冰淇淋在夏季不再局限于清凉解暑的功能，逐渐成为一种全新的休闲、时尚、个性的四季食品。纵观全球冰淇淋市场，欧美和中国的冰淇淋行业发展最快。2009年，北京、上海、广州、深圳等城市的时尚男女老少冰淇淋消费调查数据显示，超过82%的人喜欢吃冰淇淋，93%的人将冰淇淋视为日常消费品中不可或缺的一部分。
显然，现代人对冰淇淋的喜爱不是一点点，而是近乎疯狂。作为广受消费者喜爱的冰淇淋产品新宠，冰淇淋蛋糕以其香甜爽滑的口感、华丽的外观、低糖低脂的口感、随心所欲的品种、时尚的口感、健康的营养，彻底打动了每一位顾客，不仅带给人们唇齿间最美妙的味觉享受，也带给都市白领和时尚青年时尚冰爽的体验，带给情侣童话般的爱情和浪漫，更赋予他们对个性的追求。让品尝冰淇淋成为一门艺术。咖啡冰淇淋
芒果冰淇淋
巧克力冰淇淋蛋糕采用国际先进的生产技术和设备，在生产过程中采用“超低温”速冻处理，配合特殊的材料配方，大大延长了产品的保质期(常温下半小时以上不易融化)。传统雪糕不宜低温保存(否则会有冰渣和冰块，完全改变口味)，而雪糕则个性十足，新鲜营养，低脂低糖，营养丰富，悠闲品尝，多吃不腻，多吃更健康，符合现代健康消费趋势。不仅适合现做现卖现吃(上课吃)，也适合批发、进超市、外卖回家保鲜。
冰淇淋蛋糕是用塞勒姆冰淇淋粉做的，通过了FDA认证。在生产过程中，可以根据消费者的不同口味和需求，添加纯奶油或健康植物油。添加植物油制成的花式冰淇淋，口感纯正，细腻滑爽，天然健康，低脂低糖，不会增加高热量摄入。广受个性飞扬的酷炫时尚爱美人士青睐。
●对中老年人来说，低脂、低糖、低胆固醇，健康。
●孩子可以吃东西帮助成长，也可以补充营养和维生素，达到营养均衡。
●女生吃了不胖，现场制作，味道清新，口感丰富，多吃不腻，滋补养颜。《中国冷饮发展趋势及冰淇淋市场调查报告》显示，我国冰淇淋消费正处于快速起飞期，正从防暑降温消费向休闲享受型消费转变，因此人们对冰淇淋的消费习惯、消费心理、消费模式都在发生变化。
城市财富论坛报告中的评论认为，冰淇淋不再是夏天孩子们的专利，而是超越时空、年龄、性别，男女老少皆宜。
据相关统计，10年我国冰淇淋产量增长12倍，年销售额达到180万吨，年增长率在10%以上，年销售额达到约478亿元。有专家估计，到2010年，中国冰淇淋市场容量有望达到600亿元以上。
众星捧月，冰淇淋市场600亿。财富和甜蜜的果实成熟了，冰淇淋钱景是辉煌的！