牛鞭牛三宝做法大全
牛鞭牛宝具有滋阴补肾的功效,是一种滋补食品,深受大众喜爱。先说具体做法。
工具原料包括牛鞭、牛宝、红枣、当归、枸杞、山药、葱段、姜片、蒜瓣、姜丝、调和油、酱油、味精、白糖、盐、白酒、料酒、香油、白醋(花椒、干辣椒、桂枝和香叶,用无纺布包裹)。
方法
1
准备好牛鞭,把它切成两段,清洗牛宝。
2
大火烧开水,加入姜片、胡椒粉和料酒,加入牛鞭和牛宝,煮20分钟。
三
拿起来用冷水洗。牛宝撕掉表面筋膜,将牛鞭切成几段,如图所示。
四
准备一个小发夹,如图,从牛鞭的尿道插入。用力转动并向前推,推出被膜。
五
牛鞭全部清洗干净后,再次放入开水中煮20分钟。
六
准备药材,清洗干净,用水浸泡。
七
牛宝,锅里的牛鞭,捞出来用冷水洗。
八
将姜片煎至金黄色。
九
加入牛鞭,炒牛宝。
10
翻炒至水干,加入料酒继续翻炒,去腥后加入适量盐。
11
加入浸泡过的草药,翻炒一会儿。
12
加入适量的水,与材料保持平整,煮10分钟。
13
准备一个砂锅,将所有材料倒入其中。
14
装满水,转小火炖4个小时,一锅牛鞭牛宝汤就做好了。
主要功效
自古以来,“吃什么补什么”的观念在中国根深蒂固。很多人认为吃动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医不像中医,不承认牛鞭和壮阳有什么关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭子几乎等于壮阳,而西方壮阳主要靠药物。但国内多位医学专家认可牛鞭的壮阳作用,指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分,具有壮阳补肾的功效,是很好的男性滋补品。《本草纲目》记载,牛鞭主要用于治疗男性阳痿早泄,补肾壮阳,固本强元。清宫满汉全席,牛鞭被列为第十二道菜。
牛鞭效应
改善虚弱、持续的用法
牛鞭晒干后磨成粉。海:提取物:人参1g泡水服用。
合适的食物摄入量
牛鞭的营养价值和滋补性相当高。成年男性一天最多吃一个,容易导致虚火上升,女性也可以适量食用。