康尚养生
北方人对炕有着特殊的感情,炕是过去冬天最有效、最简单的取暖设施,贯穿于生活中的“住”与“用”。烧个炕很简单。点燃柴火扔进壁炉就行了。几把柴火就能把它加热一夜。人睡在热炕上,不管外面刮着多大的西北风,都可以安心的睡到天亮,早上的炕还是暖暖的。
在农村,人们把炕的作用发挥到了极致,这也是它发展的顶峰。并围绕炕发展了各种家具,如炕桌、炕箱等。老家一直有睡炕的习惯。最早的时候,外屋的炕和灶是相通的。冬天开始在屋里做饭,顺便暖炕。一日三餐,炕上总是热的。有这么一句谚语“老婆孩子炕上热”,就是这个意思。冬天外面冷极了,大家都想猫在热炕上。
睡在炕上有很多好处。它能养活人!火炕是硬面的,只有平躺的人睡觉最舒服。时间长了,她们身体好,是睡一张床比不了的。冬天,炕烧得滚烫,温热的热气一直在烘烤。过去很少有人得风湿病,这也与炕有直接关系。不过睡炕也有坏处,容易上火,烧得太热,早上起来口渴,所以炕上一定要有一杯水。
这是个技术活,通常是男人自己的菜。如果不行,还可以雇个“绝招”,在农村花不了多少钱,都是帮忙。我父亲是潘康的一把好手,这是代代相传的手艺。我爸在家做了几次潘康。我老家的炕除了炕沿是土坯的,更耐烧,更持久。重新装炕的时候烧过的土坯上挂着很多烟油,这还是一种非常好的田间用肥。
火炕板的好坏直接影响家庭的幸福。带盘子的好房间干净舒适。一个烂炕和一个熏房有烟味,炕上剩灰太多。一年挖一次,费时费力。火炕进入的地方叫炕头,温度最高。平时要照顾老人,要靠他们睡。靠近山墙的烟的地方叫少康,温度比较低。通常,年轻人都是来睡觉的。老家有“少年睡冷炕,全靠火力强”的说法。
平底锅加热的炕最重要的是烟道和烟囱的设计,否则做好的炕会有自己的形状,到处冒烟。火炕的烟道通常是锯齿形的“转炕”或“转炕”。烟道设计成底部窄而宽,容易冒烟,受力好,不易坍塌,受热面积充足。烟囱通常在山墙里面。我听到父亲说:“你可以躺着,双手在上面张开。”墙里面的烟好大,张开手就能躺下。烟道和炕要直接留出足够的空间,就像你可以和狗躺在一起一样。设计的烟道和烟囱都有自己的通风功能,更容易燃烧,室内气味更少。
据考古发现,早在上古半坡时期,黄河流域就有了“康”的雏形。最早关于康的记载是北魏郦道元《水经注》中的关帝庙。寺庙有一个大堂,很高很宽,可以容纳几千个和尚。我了解了石头,并把它画在了石头上。疏通基底,分散经络。基侧外四火,炎流入,温尽。“这是炕的典型结构,不管后来怎么演变,它总是一代一代传下来。
作为一个农村人,我非常喜欢炕,这是一种自古流传下来的重要取暖方式。无论普通百姓还是王公大臣,家里都会有火炕取暖。现在冬天,取暖设施越来越齐全,空调、暖气、电热毯等。,已进入千家万户。尽管如此,大部分的发明最初来自于炕“提供热量和使人们保持温暖”。
睡惯了炕的人,在床上是睡不着的。虽然各种取暖设施越来越丰富,但农村的人还是最喜欢炕。关于炕的新技术越来越多,电热水暖的新炕逐渐受到人们的喜爱。如果有机会,为什么睡在这样的土炕上?