据说芹菜是适合养生的“网络名人”食品。芹菜有降血压的作用吗？

患高血压的人数还在增长，这个群体也在增长。降血压的食物也引起了很多人的关注，那么芹菜有降血压的功效吗？

芹菜是一种黄酮类化合物，在许多水果和蔬菜中都有，但芹菜的含量最高。具有消炎、抗过敏、降压的作用，可以改善肾脏防止动脉硬化，舒张血管，对降血压有一定的作用，所以吃芹菜可以降血压。经常吃芹菜还有一个好处就是可以提高人的睡眠质量，这和它所含的生物碱有一定的关系，所以失眠的人可以多吃芹菜帮助睡眠。另外，芹菜是一种膳食纤维含量很高的蔬菜，可以促进肠胃蠕动。同时，芹菜中还含有促进脂肪的化学物质，可以帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果，所以肥胖者可以常吃芹菜。芹菜还有补血的作用，而且含铁量很高，特别适合贫血的人。芹菜除了炒，还可以做成芹菜沙拉或者芹菜汁，这两种都是比较健康的做法。如果受不了芹菜汁的味道，还可以加蜂蜜，这样芹菜汁的味道会好很多。

当然，不是所有人都能吃芹菜。血压低、脾胃虚弱的人要注意相关事项。因为芹菜是凉性蔬菜，对于脾胃不好的人来说，更容易引起腹泻和腹痛。另外，芹菜不能和鸡肉、蟹肉一起吃，同时吃可能会引起身体不适，影响蛋白质的吸收。在日常的烹饪方法中，一定要牢记这些搭配禁忌，避免不必要的伤害，这样会得不偿失。