进入甲鱼养殖基地如何辨别甲鱼的好坏

看看爪子。温室养的甲鱼，爪子短，不经常划水；外塘养的甲鱼，爪尖，常戏水；野生海龟的爪子最锋利，经常划水。

第二，看裙子。温室养的甲鱼裙裾薄，容易下垂；外塘养的甲鱼裙边较厚，不易下垂；野生甲鱼的裙边胶质最多，比较扁平。另外，野生甲鱼背壳较薄，颜色为黑色，光滑度好，无疙瘩，腹部有斑点，颜色为自然黄白色。

第三，看脚趾甲。野生甲鱼的脚趾甲略黄，但现在一些商贩用酒精涂抹人工养殖甲鱼的脚趾甲进行伪装。消费者在购买时，要注意其黄色是否正常，以免上当受骗。

第四，看舌头。野生甲鱼有血红色的舌头和黄色的牙齿。

第五，看油的颜色。宰杀甲鱼时，如果从其体内挖出的油呈金黄色，则说明甲鱼质量好。

甲鱼的选择要根据捕捉方式、伤害程度、体大小、坚固程度来判断。质量好的标准是用手抓，无损伤，重量500g以上，肥硕，活泼，爬行快；一般用“钩”法捕捉，只伤壳边，不伤内脏。它在中间，400g左右，比较活泼；质量差的用钩法或叉法捕捉，重伤伤及内脏。腹部有很多紫色的伤口，很小，半死不活。