其天然护肝之王，40多岁了，要多吃排毒养肝，家家户户都吃得起。

现在人们健康意识很强，长期喝枸杞红枣。但人们往往忽视养生，首先要多注意养肝。肝脏在我们人体中起着解毒和造血的作用，所以老年人常说先养肝。是天然护肝之王。40岁以后要多吃，排毒养肝。每个家庭都买得起。它就是茭白，正如营养学家大乔所说，茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等。可以补充人体营养，强身健体。今天推荐茭白炒肉片。规律饮食可以保护每个人的肝脏，补充人体营养。

茭白炒肉片

茭白500克，猪肉300克，胡椒粉少许，花生油适量，精盐适量，酱油几勺。

1.将茭白洗净。

2.猪肉、茭白、青椒切片备用。

3.焯水后，擦干水分。

4.将猪肉片放入碗中，加入两勺酱油，拌匀，腌制十分钟。

5.将猪肉片放入碗中，加入两勺酱油，拌匀，腌制十分钟。

6.锅里放油，烧热，倒入肉片，炸至变色。

7.将烧开的茭白和辣椒片倒入锅中翻炒两分钟左右。

8.翻炒至茭白中的水分变干，再加盐调味。然后倒一点酱油调味，就可以做菜了！茭白的汁液拌上肉汁后，好吃到停不下来！

全白笋代表鲜嫩的白笋，水分充足，身直，皮滑；扁、细、弯、不完整的竹笋口感差；另外，竹笋的顶壳太绿或竹笋的白色部分呈青绿色，说明竹笋老化，口感差。很多人会选择茭白上的黑点，拒绝食用，认为是坏的。事实上，这些黑点正是茭白抗骨质疏松作用的关键。这些黑点叫黑木耳，对某些新陈代谢有积极作用，可以延缓骨骼的衰老。如果不马上煮，建议买的时候不要削皮。用报纸包好，然后放入塑料袋，放入冰箱。可以持续4天左右。你喜欢我的分享吗？