毒蛇泡酒。蛇酒有毒吗?活蛇能酿酒吗?
有毒。
用活的毒蛇泡酒,其排泄物、死亡腐烂过程中出现的物质可能对人体有害,酒精无法完全杀死其体内的病毒和寄生虫。
毒蛇不宜乱喝:眼镜蛇、竹叶青等毒蛇毒性很大,用其浸泡的药酒不能轻易内服或外用。蛇毒可渗入皮肤,影响肾功能,有些蛇的毒性未知,可危及生命。
所谓毒蛇对人的健康有益,只是民间说法,没有科学依据。所以不要乱用毒蛇泡酒。
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苏州市中医院急诊科副主任医师朱也表示,“蛇酒”具有祛风通络、活血止痛、解毒安神的功效。各种蛇毒性不同,作用也不同,不能乱吃。
在加工方法上,一般来说要去掉蛇头、蛇尾、毒囊,将两三种毒性相同的蛇浸泡在50度以上的优质白酒中一年以上,使毒蛇的毒蛋白分解毒性完全消失。
但浸泡时间不宜过长,最好在五六年内用完,否则“蛇酒”也会变质。此外,每次服用25毫升(两汤匙)酒为宜。
人民网-用活毒蛇泡酒进补?你在制作和服用药酒时要注意这些。
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