白发怎么蒸馒头?
发酵两个多小时的馒头,洁白有弹性。
原料:面粉50克。
调料:盐2g。
练习步骤:
1.酵母粉,糖,水和盐,搅拌成面团。
2.发酵了两个多小时。
3.揉搓长条,切成段。
4.井字摆成四块,每两块叠起来,挑四个头,最后绕成面团。
5.水醒20分钟火15分钟。
原料:面粉50克。
调料:盐2g。
练习步骤:
1.酵母粉,糖,水和盐,搅拌成面团。
2.发酵了两个多小时。
3.揉搓长条,切成段。
4.井字摆成四块,每两块叠起来,挑四个头,最后绕成面团。
5.水醒20分钟火15分钟。