美国有肯德基，韩国有炸鸡，那么中国有名的“鸡”是什么？

对品质的追求完美，让我们越来越重视生活的方方面面。吃饱穿暖早已成为过去。现在的年轻人追求时尚，追求完美的身心健康，逐渐追求完美的健康养生。这从他们爱去健身房就能看出来，但是注意饮食，年轻人的步伐更像是在后退。

因为油炸的食物让他们很喜欢，喜欢这种食物油炸后的香脆口感，喜欢那种油炸食物的香气，这显然有点违背均衡饮食，但是偶尔吃吃还是不错的。我们的日常生活不要太平淡养生，就像肯德基的食物一样，偶尔吃吃也无妨。

说起肯德基，现在的年轻朋友基本都吃过。里面的油炸食品很多，大部分都是以鸡胸肉为原料，比如鸡腿堡，奥尔良烤翅，川味鸡柳。可以说肯德基用的食材比较多，就是鸡胸肉。在平常生活中，你可能不喜欢喝鸡汤，但是肯德基的鸡胸肉食物让你变得贪婪。

以上，大家都提到了鸡胸肉这种食物，那么还有哪些鸡胸肉很受年轻朋友的欢迎呢？这里不得不说一下因为哪部《来自星星的你》而被冰镇的韩国啤酒炸鸡。很难说鸡排是属于韩国的，但是现在很多人吃寿司，认为这是韩国的美食。

尤其是吃啤酒洒有这种感觉，简直让我们难以置信。意思是啤酒和炸鸡在看任何韩国电影之前，似乎都没能成为一种“流行”的吃法。在我印象开始的时候，我们吃寿司的时候，应该选择可口可乐还是可口可乐？

这说明吃饭有时候和目前比较时尚的人或事有关！我有点困惑。如果说美国的肯德基很出名，韩国的炸鸡配啤酒也曾经很受顾客欢迎，那么中国就没有出名的“鸡”吗？也很明显不可能，因为在饮食文化中，每个人也是有影响的。

肯德基和啤酒炸鸡都讲究“炒”字，最原始的烹饪技艺其实是“烤”。这里会提到中国“四大名鸡”之一的符离集烧鸡，是安徽的特色美食。就历史影响而言，可以说这种来自中国的烤鸭不输于美国和日本的“鸡排”。

符离集烧鸡的加工方法特别讲究。一个烹饪过程需要经过12道工序，很考验厨师的热情和技巧。不像这些快熟的鸡排，半成品只要放入锅里或者放入机器设备，几分钟就能加工完成。但是，对于现在很多人来说，油炸的食物依然美味，即使大家都知道这种食物并没有那么健康的身心。