补肺煲汤法大全

南瓜鱼汤

配料:带鱼、南瓜、枸杞、豆芽、葱、姜片。

调料:盐和植物油。

练习:

步骤1:将带鱼清洗干净，切碎，用盐、葱、姜腌制。南瓜去皮，去籽，洗净，切块。枸杞、豆芽洗净。

第二步:烧热锅倒油，爆香姜片，放入带鱼炒香，下卤汁。

第三步:将带鱼炒的差不多，倒入清水，加入南瓜和枸杞，小火炖至熟。

第四步:加盐，撒上小葱和豆芽。

功效:带鱼具有保健功能，经常食用可以补益五脏，补肾填精；南瓜能补中焦，益气肝血。经常喝这种汤有助于预防少精症。

鲫鱼萝卜丝汤

材料:白萝卜(300克)、鲫鱼(2条)、姜和韭菜。

调料:食用油、料酒、盐、味精(可选)

练习:

步骤1:鲫鱼洗净，去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。

第二步:将萝卜丝用开水焯一下，捞出。

第三步:锅中倒入油烧热，将鲫鱼两面煎透，再放入葱段和姜片炒香。

第四步:倒入开水烧开，加入少许料酒去腥，盖上盖子转小火，直到汤变成乳白色。

第五步:加入萝卜丝，加盐调味，继续煮5~10分钟，撒点葱花。

功效:萝卜丝鲫鱼汤是流传千古的瘦身汤。

秋后萝卜赛人参，白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶。

鲫鱼能益气健脾，利尿消肿，还能清热解毒，降低胆固醇。

两者结合，不仅可以化痰止咳，刺激食欲，促进消化，还可以减脂减肥，提高人的免疫力，预防感冒。非常适合秋冬季节饮用。对于女性来说，也有改善皮肤，提高睡眠质量的作用。