鹿茸的做法。

鹿茸怎么吃:[2]人参鹿茸鸡汤配方:鸡肉120g，红参(或高丽参)12g，鹿茸32g。制作:取鸡胸肉或鸡腿，洗净，去皮，切丁；人参切片。将所有食材放入炖锅中，加入适量开水，加盖焖3小时，汤即可饮用。应用:大病或失血后，元气受伤，或宅过度劳累，肾精衰竭，四肢冰冷，可引起不孕，可大大补充元气，温补肾阳。这个汤和参茸一起用，补气壮阳，人参能大大补充元气。鹿茸能补肾阳，益精血，生精补髓，养血壮阳，强筋壮骨，治诸虚耳聋。【3】鹿角山药竹丝鸡汤配方:鹿角4g，山药40g，竹丝鸡120g。制作:将鹿茸、山药洗净；竹筒鸡去皮切丝，洗净切块，放入沸水中煮5分钟，取出过冷水。将食材放入炖锅中，加入适量开水，小火炖2 ~ 3小时，趁热上汤。用法:该汤具有温补肾阳、止带的功效。鹿茸是补肾壮阳、益精血的重要药物。常用于治疗肾阳不足、精血不足、腰酸肢冷、带下过多、宫寒不孕、尿久等症。(1)长江以南及东南沿海地区方法1:取切好的香菇5g(上中下三部分搭配)，红枣1枚，生姜1枚，黄酒少许，放入有盖杯中，加入半杯水，盖紧，放入锅中炖蒸。锅水烧开后，文火炖2-3小时，隔日食即可，用量逐渐增加到10g；；方法二:取肉末25-30g，与鸡肉(鸭、鹅、鸽、瘦肉)、大枣或其他佐料在电饭锅或砂锅中炖3-5小时后食用，用后保存。(2)将台湾省地区的鲜鹿茸洗净切片，用50℃以上的500ml白酒浸泡两周，每日10-25m1服用，每日三次。(3)东北地区方法一:人们喜欢将鹿茸原木、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药浸泡在50度以上的500ml白酒中。方法二:将40g(鲜切片100)浸泡在1000ml温度在50 (V/V/v)以上的白酒中，浸泡两周，每日服用25-50ml，每日2次饮用。(4)韩国(韩国人把鹿茸视为包治百病的灵丹妙药，男女老少都吃鹿茸。韩国人主要用三枝二极带血的红鹿茸或梅花鹿。食用方法:将鹿茸与当归、人参、黄芪、枸杞、杜仲、肉苁蓉、白毛藤、五味子、茯苓、巴戟天、肉桂、白术、甘草、苍术等50多种中草药放在一起。，煎服4-6小时，冻好后每天早上空腹服用。消费的主要季节是9-次年5月。(5)其他食用方法:1:将鹿茸片(鲜切片)研成粉末，每次1-2g服用，每日一次或随嚼随服。方法二:将鹿茸片浸泡在药茶中饮用，最后咀嚼，每次0.3――0.5g。可以隔天喝，坚持几个月会有帮助。该药茶具有温补肾阳的保健功能。方法三:用鹿茸片(粉)、粳米(或小米)煮粥，每次吃0.3g为宜；方法四:食用前将肉丝面用水炖制，或者将10g鲜肉丝面与15g枸杞、10g肉苁蓉一起加水炖制。方法五:鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药、白酒放入容器中，浸泡7天以上后服用。每日三次服用15 ~ 20ml。长期服用，具有壮阳补气血、益精强筋骨、增强人体免疫力和提高机体工作能力、改善睡眠和饮食、减轻肌肉疲劳、促进儿童生长发育、血液循环和伤口愈合的作用。