冬天有哪些养生火锅？

材料

一只800g以上的乌鸡，3升矿泉水，150g泰国皇宫香米，黄米(可选)，生菜，蘑菇，鹌鹑蛋，圣女果，干玫瑰。

工作方法

首先，浸泡大米

从泰国皇宫取150g香米和黄米(可选)洗净，取出放入锅中，加入纯净水刚好过表面(花生油太多不能渗入米内)，再加入10g纯花生油和5g盐，浸泡过夜。

二、熬鸡汤:

1.将乌骨鸡宰杀，用流动的水冲洗，直到鸡里面的血流出，用开水浸泡3分钟，然后取出洗净。

2.方法A:将乌骨鸡、3升纯净水、生姜放入飞利浦电饭锅，用煮汤功能煮2小时，然后过滤取汤，放凉。

方法B:或者用流动的水将血污的猪骨、乌鸡、牛肉捞出，然后放入用飞利浦电磁炉加热的锅内，加入纯净水(原料与水的比例为1: 10)。将汤汁烧开，撇去面汤的泡沫，加入葱姜料酒，盖上盖子，小火炖2个多小时，直到汤汁浑浊发白。

三煮粥:

将一半冷鸡汤(1.5L)、香米、黄米(可选)放入飞利浦电饭煲，使用煮粥功能煮2-4小时，直到香米碎。为了防止粥粘锅，中间可以搅拌两次。

第四，健康香米粥火锅底料

将香喷喷的米粥倒入鸳鸯火锅盆中，将切好圣女果的金鱼放在粥面上。

涮料:海鲜和玉米芯的涮料效果最好，素菜次之。粥火锅一定要先涮荤菜，吃完差不多再涮素菜，不然菜里水分太多，影响粥的口感。

五、乌鸡玫瑰美容火锅底料:

将乌鸡、蘑菇和剩余的鸡汤放入鸳鸯火锅盆中，用盐调味。在乌鸡上放一些鹌鹑蛋做的白兔。最后撒上枸杞和玫瑰花干。

涮:鸡片、鱼片、香菇、豆腐、豆皮、腐竹、山药、蔬菜、苦瓜、竹笋、冬瓜。

口味菜:可配沙茶酱、芝麻酱、香油、蒜泥、海鲜酱等多种口味。

将养生美容的鸳鸯火锅盆放在飞利浦电磁炉上，使用“火锅”功能煮至汤汁沸腾。最后，如果感觉不饱，也可以喝粥喝汤。