最好是欣赏唐的《咏茶十二韵》注释翻译。。
让百草为灵,工作先做。甘的话传遍了全世界,而你的名字在大火之前。
春天没有鹅,但收获的时候山谷里有莺。标题来自泽国,贡献给秦镜。
嗅觉是新的,骨头的味道是淡的。研天空柱响,摘蜀左右。
傅科秋天唱,禅师白天卧惊。角满香,炉青。
夜忆寒春对,思异果平。松枝旋转,云母滑落。
专家送的话挺贵的,还是不要放柜子里的好。我曾努力修法,鲁先生之妙也。
中国的“茶道”早在唐宋时期就传到了日本,并被日本人改良,形成了日本茶道。随着改革开放,人们渴望挖掘中国茶道的宝藏,弘扬中国茶文化。
中国台湾省、香港等地经过多年努力,创造了具有地方特色的“茶艺”,并开始在大陆传播。目前,中国大陆的茶道经过发掘和研究已经趋于成熟。中国茶道将得到恢复和发扬。
【中庸之道】酸甜苦辣和谐,延量掌握。
【明伦】以茶为礼孝敬长辈的人,会备茶以示情谊。
【谦虚】喝了一杯好茶才能知道深浅,佩服这是英语里的茶。
【俭朴】古朴至空,幽静而深远的隐沈懿。
五福茶馆:半日闲抵十年梦。
老舍写的《京味茶馆》引人入胜。现在的北京老舍茶馆环境优雅,格子木窗,玉雕石柱,墙上挂着名人字画,顶上挂着华丽的宫灯,一套完整的晚清桌椅,充分展现了中国传统京味茶馆的魅力。
唐智老人写《饮茶》时曾说:“饮茶要在瓦房纸窗下,清泉绿茶,淡雅陶瓷茶具,两三个人喝半天,可抵十年尘梦。”
以前老北京人大多喝花茶。五福茶馆可能是北京第一家制作乌龙茶(也称为绿茶和半发酵茶)的茶馆。目前,它有六个分支机构。阜成门店隐藏在闹市区。展览路立交桥下,古色古香的山墙很好认。商店的设计非常紧凑,模仿了旧火车的车厢。分散的表是相对独立的,也是完整的。六个单间也各有说法:“年年有鱼”,墙书《茶圣》、陆羽《茶经》可谓直击主题;《天佑百姓》,推开两扇沉重的铜环铁锁大门,房间是古代木质门板做成的茶几,所有的座椅都是古色古香的木椅,透着浓浓的历史感;最有特色的就是“从此幸福”,光听名字就溢出闺房香。古代有素雅的贵妇茶,茶馆设计成亭台楼阁,周围是一排美女,正好适合体现这类女人的轻盈、优雅、温柔。此外,还有“晋升三级”、“万事如意”、“君子之交”等几个独具特色的茶室。连卫生间都是铜锁木门,容器是老式的盆架和竹篮。
所谓品茶,要求“景之美、水之美、器之美、艺之美”,所以现在的茶馆看似都是仿古风格,大同小异,但走进五福,会觉得“古而不宽敞”,不会让人恐慌,自然不做作。虽然地处街边,与闹市相连,但只要踏进店门,挑一张桌子坐下,看着茶杯里的茶水倒掉,就像进入了另一个世界。
以前老北京的茶馆对服务员是很讲究的。当客人走进房间问候他们的朋友时,茶已经准备好了,所以没有必要问。好的服务员换店,老顾客也会跟他换位置。一些喝茶的人欣赏五福的服务员,认为她是北京最好的。虽然我只去过一两次,但李小姐已经了解客人,知道他们喜欢喝什么茶。
丰富多彩的茶道文化可以概括为茶趣、茶德、茶禅。
茶趣就是喝茶的乐趣,包括物质乐趣和精神乐趣。家明,清泉,茶具,良辰美景。朋友,聚在一起喝酒,雅俗共赏。茶味雅俗共赏,无高低之分。
茶德是茶的功德。陆羽同时代人刘提出的“茶十德”,用茶来品滋味,养身,驱腥,防病,养身,祛愠怒,利民,敬事,卡雅之心,可行。
茶禅诠释了茶与佛教的密切关系。
真意是茶禅结合达到的一种境界。禅在梵语中的意思是“禅定”、“思想修养”、“弃恶”。
在品茶的精神境界里,不知道有多少人能感受到一位西方诗人说的“从一粒沙子看世界”。但几乎每一个喜爱绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会到,一片茶叶可以品味山川风光和大自然的精神。
如果你嘴里含着一口西湖龙井茶,茶汤的韵味会很容易在你眼前变出一幅温柔美丽的江南水乡风光;如果进入安溪乌龙茶和碧天风铁观音,你会看到山顶上的蓝天白云,同时伴随着香浓的茶香和气味,你会觉得自己仿佛在一座山上,呼吸着山上清澈的气息。
从茶中领悟山川风光,以及千变万化的真味、真香、真气……是一种返璞归真的简单方式。那么,茶怎么能给人这一切呢?除了大自然的神秘,就是人为的配合。
茶可以单饮,也适宜喝* * *,一杯在手,清香四溢,消除后顾之忧,使人抛弃是非、名利之心。
“寒夜客来茶为酒”,用茶招待客人,并不像喝酒那样令人兴奋和意气风发,而是三两好友,在泡茶的间隙,让人“闻香”,闲话广泛,气氛更加融洽,主客更能尽兴,茶的世界是一个和平的世界!