黑鸡蛋的营养价值和功效

第一，黑鸡蛋蛋黄大，蛋清浓。黑鸡蛋对促进儿童生长发育、厌食、弃食、免疫力低下、身材矮小、孕妇缺锌营养等有食疗保健作用。

第二，黑鸡蛋可以有效降低血液中甘油三酯和胆固醇的水平，长期食用可以预防和减少“三高”的发生。

第三，黑蛋还能有效促进儿童大脑神经系统和视觉系统的健康发育。

第四，黑鸡蛋有滋补营养、强筋壮骨、提高免疫力、抗肿瘤的作用。

吃黑蛋的时候可以发现，黑蛋的营养价值非常丰富，黑蛋的食疗作用也非常强。

首先，乌骨蛋的蛋清可以润肺利咽，清热解毒。同时，人们可以通过吃乌骨蛋来帮助我们解决眼睛发红、喉咙痛、咳嗽、痈肿、热痛等各种不适。

而且对于黑鸡蛋来说，黑鸡蛋的蛋黄可以滋阴润燥，杀虫解毒。

对我们人类的健康是有意义的，尤其是解决烦躁不安、疲劳、吐血、消化不良、腹泻等问题。

黑鸡蛋煮熟后味道非常好，黑鸡蛋中有很多滋补成分。

同时，乌骨蛋中其实还有大量的氨基酸，尤其是8种氨基酸，属于我们人体的，含量并没有那么高。

同时，黑鸡蛋中还有大量我们人体需要的维生素、铁、铜、锌等微量元素。

特别是黑鸡蛋中的胆固醇含量比较低，所以我们吃黑鸡蛋是非常健康的。