咖啡和茶哪个对健康更好？

我国人民一直认为喝茶更健康。人一说起咖啡，晚上就睡不着，钙流失，心跳加快。老人喝了会得心脏病，孕妇喝了会流产，孩子喝了会减肥...似乎咖啡是万恶之首；当人们谈论茶时，它有助于消化，美白消肿，健美减脂，保护牙齿和改善视力，延长寿命...简直好到天上人间。但是咖啡和茶都含有咖啡因。为什么咖啡中的咖啡因会导致紧张、肠胃紊乱、思维分散...是兴奋剂，是洪水猛兽。一旦入茶，能清除自由基，抗氧化，增强身体的敏捷度，还能清口通便？

还有人说，一天喝72杯咖啡，一半的成年人会死。就算是真的吧，但是谁会和一天喝72杯咖啡无关呢？如果一个人一天吃72块红烧肉，喝72碗参鸡汤，嚼72个鸡蛋，是不会有好结果的。

辩证法告诉我们，任何事物都是对立统一的。咖啡因本身有利有弊，只是人们根据自己的需要放大了它的利弊。就像拍电影，当你需要赞美某件事的时候，你剪掉了黑暗面的镜头，当你需要贬低某件事的时候，你剪掉了阳光面的镜头。人们不会说谎，他们只是不会展示全部真相。

全部真相是什么？

喝茶比喝咖啡更有益健康，这是一个很大的误区！是谁造成了这个误会？

①:咖啡行业一直宣传不足，但人们似乎并不了解。说到制作咖啡的技术，大家都很热情，很积极，但很少有人认真讨论咖啡养生的知识。当然，毕竟我们都不是学营养学的。我们说喝咖啡更健康，可能说服不了别人。

②:其次是众所周知的原因:我国是茶叶生产大国，宣传茶叶的养生功能有利于促进这个行业的发展。

还有一些书说咖啡能治百病，引经据典，我不太认同。咖啡只是咖啡，一种饮料。不能当保健品，也不会死人。

PS:茶的缺点(欢迎拍砖)

首先，我们喝的咖啡中农药的含量肯定比茶叶中的少。咖啡豆是咖啡果实的种子。它藏在咖啡果里，然后我们把它拿出来。无论日晒法还是水洗法，都要把种子外面的皱皮去掉。即使深埋在咖啡果里的豆子被渗入的农药污染了，量也很少。此外，许多咖啡生产国，如埃塞俄比亚，至今仍保持原有的种植和处理方法，坚决拒绝在咖啡树上喷洒农药。

至于茶树，茶农滥用农药的现象相当普遍。洗茶似乎很难洗掉农药。传说中的普洱茶，营养、滋补、健康、清淡，真的不卫生。在制作普洱熟茶的过程中有一道工序叫渥堆发酵。什么是堆发酵？据《普洱茶实录》(云南人民出版社)“一般将10吨左右的绿茶堆在一起，均匀洒水，再用麻布覆盖。为了达到更好的发酵温度，适量的茶叶是必要的。”会不会在堆发酵的时候爬进小脏东西？注意检查一下手中的普洱茶，可能会有所发现。