春天吃什么食物提高免疫力
春天人体血液处于旺盛期，人体内的激素水平也处于相对高峰期，所以在饮食上要注意不能太胖。要多吃清淡爽口的时令菜肴，用饮食来调理身体，提高免疫力。这些春季时令蔬菜，如芦笋、生菜、芹菜、菠菜等。，都是非常适合春分的时令食材，是春天最有营养的蔬菜。
下面是一些有助于提高免疫力的食物，希望对大家有所帮助:
首先，芦笋炒虾仁
材料准备:芦笋，虾，蒜末和白胡椒。
具体做法:
1.将虾背部的虾线去掉，取出虾，然后清洗干净，再加入适量的料酒、白胡椒粉和盐，拌匀，腌制10分钟。
2.把芦笋洗干净，然后切成小块，然后把锅里的水烧开。水烧开后，放入芦笋煮两分钟，捞出沥干水分备用。
3.把锅里的油加热。油热后，放入腌制好的虾仁翻炒。翻炒至变色后取出待用，然后准备好蒜末。
4.在另一个锅里热油。油热时，加入蒜末，炒香。然后加入芦笋翻炒几下。然后加入虾仁翻炒均匀，翻炒至香味四溢。
5.加入适量生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀，即可食用。
第二，生菜炒鸡蛋
配料准备:生菜、鸡蛋、葱花
具体做法:
1.取三个土鸡蛋，搅拌均匀。在热锅里加热油。油热后，倒入准备好的蛋液，煎至鸡蛋成型。取出备用。
2.生菜去皮，然后切成薄片，再切葱花，然后烧热锅烧油。油热了，放入葱花炒香。
3.然后将生菜倒入火中翻炒，加入少许盐调味，继续翻炒至生菜碎，再倒入煎蛋翻炒均匀。
4.最后倒入适量的生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀入味，即可出锅食用。
三、芹菜炒肉丝
食材准备:芹菜、瘦肉、蒜瓣、小米辣。
具体做法:
1.将瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，再加入适量的玉米淀粉、生抽、老抽、花生油，一起拌匀，腌制10分钟。
2.将芹菜清洗干净，然后切成小块，然后在热锅中加热油。油热后倒入腌制好的肉丝翻炒，翻炒至肉丝变色，捞出备用。
3.将蒜瓣和小米辣切好，然后在另一个锅里加热油。油热后放入蒜瓣和小米辣炒香，再放入芹菜一起翻炒，加入少许盐调味，继续炒至断。
4.然后倒入炒好的肉丝搅拌均匀，再倒入少量蚝油提鲜，继续搅拌均匀入味，然后出锅食用。
四、菠菜炒鸡蛋
食材准备:土鸡蛋、菠菜、蒜末。
具体做法:
1.取一个碗打五个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，然后热锅加热油，再倒入准备好的蛋液煎至鸡蛋成型，取出备用。
2.清洗菠菜，然后烧开水。水烧开后，放入菠菜煮两分钟，捞出沥干备用。
3.切蒜末，然后在另一个锅里烧油。油热后，加入蒜末，炒香。然后加入一勺豆瓣酱，红油翻炒。然后加入菠菜和鸡蛋继续翻炒均匀，即可食用。