孕妇营养钙粥
粥特别适合孕妇。因为有了宝宝,孕妈咪的肠胃功能比较弱,但是在怀孕的前三个月,一般反应会比较大,不想吃东西,恶心呕吐。这是喝粥的好选择。但是给孕妇煮粥的时候,要注意不要放太多的水,否则会引起胃酸过多。由于熬制时间长,粥中的营养成分被充分分离,所以粥不仅营养丰富,而且易于吸收。
鱼片粥
材料:优质粳米、草鱼净肉100g,猪肉200g,腐竹40g,味精1g,精盐5g,姜丝、葱丝、白粉,香菜10g,花椒0.5g,香油20g。
步骤:
1,猪骨洗碎。
2、腐竹泡温水。
3、糯米洗干净。
4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅中,加水(约1500g),先用大火烧开,再用小火煨1.5小时,再加盐(3g)、味精(0.5g),调好味,挑出猪骨。
5.草鱼(或鳜鱼)洗净,用斜刀切大块,厚度要0或3cm。用盐、白粉、姜丝、香油拌匀,倒入煮沸的粥中,轻轻分散。当粥再次卷起来时,离火,放入碗中,撒上胡椒粉和香油。
鲤鱼粥
材料:鲤鱼300克,糯米50克,盐,葱,姜,香油。
步骤:
1.把鲤鱼刮干净,熬汤备用。
2.将糯米50克放入鲤鱼汤中,煮成粥。加入少许油、盐、葱、姜调味。