煮粥用什么锅好？

1，砂锅

粥的营养和安全性是最好的，但是时间太慢了！将大米放入砂锅中，加水煮沸。当米饭稍微开花时，加入配料和调料，再煮20到30分钟。这粥很好吃。煮熟后不要马上吃。盖上锅盖焖15分钟左右，会更香。

2.高压锅

煮粥稠，省时省事。一般高压锅打开后(安全阀冒泡)3-5分钟即可烧开。非常适合平时没时间做饭的人。

但粥的量不宜过多，水位一般为容量的2/3。如果水位过高，容易有米粒或玉米渣堵塞安全阀的进水孔，造成危险；盖上盖子之前，一定要检查盖子中央的限压阀的孔是否畅通，盖子上的其他阀门是否正常。

3.电饭煲

最大的好处就是所有的材料都放进去了，烹饪就开始了。材料煮好后压入保温模式，想喝什么就喝什么。特别方便。也可以用定时的那种电饭煲。可以前一天晚上定好时间，起来吃。

4.电砂锅

耗电量大，耗时长，但好处是营养安全。把所有食材放进去，开始煮，熬粥大概两三个小时。热粥需要半个小时。时间比较多的人可以用电砂锅煮粥，不仅好吃而且更有营养。用电砂锅煮粥也很方便，可以作为养生粥。