药酒养生有哪些误区？
1，药酒养生的误区
1，药酒滋补不分
服用药酒前一定要认清药效。一般药酒分为治疗药酒和滋补药酒。前者具有特定的医疗作用，主要根据医生的处方或经验配制，临床效果明显，服用方法严格。市面上常见的多是滋补酒，有保健作用，要根据个人情况服用。
2、药酒吃。
很多人会在聚餐时拿出精心酿造的药酒与亲朋好友分享。这其实是不对的。药酒本身是有效的。通常情况下，不能随餐服药。服用药酒也要遵守这个规则。随餐饮用药酒不仅会刺激消化道，还会影响疗效。
3.药酒越老越好。
很多人误以为酒是陈年的香，药酒应该泡的时间越长越好。事实并非如此。喝药酒要注意陈酿，妥善存放。一般优质葡萄酒最好存放4 ~ 5年。如果继续存放，酒精含量会降低，酒味会变淡，香气会消失，药效也会受到影响。如果有大量沉淀或酸败，一定不能再喝。
药酒是一种很常见的养生，但是如果陷入以上三个误区，不但不能养生，反而会伤害身体！
2.如何制作药酒？
1，选高档酒选对酒
高度白酒一般用来泡酒，那么多少合适呢？广州中医药大学第一附属医院药剂科药师邱说，由于药材中的大部分有效成分会溶解在50 -70度的酒中，而高数的酒能充分溶解药材中的有效成分，因此药酒的药效更强。同时，酒精度越高，酒的防腐能力越强，酒精度越低，越容易变质，对人体有害。“比如20度以下的酒水分太多，药酒容易产生细菌和微生物。所以泡酒要选择50 -70度的酒，但考虑到饮用度数合适，建议选择50度的酒。”
那么你用什么酒来酿酒呢？很多人会脱口而出——白酒。专家表示，保健药酒的酿造一般用酿造良好的白酒，而如果是滋补药酒，最好用糯米酿造黄酒。
2.首选玻璃和陶瓷容器。
浸泡药酒最好用玻璃和陶瓷容器。不建议使用金属容器，尤其是含铅的金属容器。泡酒前，清洗容器，最好是消毒灭菌后。
3.将炮制后的药材洗净、晾干。
一般在正规药店购买的药材都是经过加工的，但是在用酒浸泡之前会再次筛选，挑出杂质，清洗干净。邱说，浸泡在酒中的药材应尽量保持干燥，以保证药酒的有效性。如果是新鲜药材，最好洗净晾干后再用来泡酒。因为颗粒容易使药酒浑浊，时间长了会结块，很难鉴别是哪种药酒，所以尽量不要把药材磨成颗粒或粉末，除非需要快速溶解，但建议放在袋子里。
4、浸泡法
其实药酒的泡制方法有很多种，有冷浸法、热浸法、煎制法、冲泡法等等。但家酿药酒常用冷浸和热浸。
冷浸法:将药材与酒以1: 10或1: 20左右的比例浸泡。但有些药材浸泡两个月后可以倒出，再加入新酒重新冲泡。经过反复浸泡，几款酒可以存放或一起饮用。
热泡法:将药材和酒一起放入容器中，放入水中煮沸至微沸，然后浸泡一天。第二天用同样的方法做饭，如此反复三次。这样可以加快药材中有效物质的析出，但一定要注意，煎煮时间不能过长，否则会加速酒精的挥发。
5.适量饮酒
因为泡酒的酒精含量高，而且药酒喝得越多，药效越好。建议每次饮用不超过10 ml，每天不超过1次。最好在饭后半小时内饮用。邱说，一般滋补的中药泡酒比较平和，适合大多数人喝。但建议不适合喝酒的人选择其他养生方式。
如果发现药酒口感发酸，或者酒液变浑浊，表面有明显絮状物和油膜，说明药酒可能变质，不再适合饮用。