不需要把原料放在冰箱里

巧克力:放在冰箱里的巧克力取出后，表面容易出现冰霜，不仅失去了原有的醇厚口感，也有利于细菌的繁殖。瑞丽丽说，储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃。

药材:药材不要放冰箱。如果长期放在冰箱里与其他食物混合，不仅各种细菌容易侵入药材，还容易受潮，破坏药材的药性。

西红柿:西红柿低温冷冻后，肉质起泡，软烂，或有裂纹，表面有黑斑，未熟，无味，严重者腐烂。

黄瓜、青椒黄瓜、青椒放冰箱久了会变黑、变软、变味。黄瓜也长粘毛。因为冰箱保存的温度一般在4℃到6℃左右，黄瓜的适宜保存温度为10℃到12℃，青椒为7℃到8℃，不宜长时间保存。

绿叶蔬菜:绿叶蔬菜在冰箱里不仅会腐烂得更快，还可能由于酶和细菌的作用产生有毒的亚硝酸盐。

香蕉:香蕉在12℃以下存放，会变黑腐烂。

新鲜荔枝:如果荔枝在0℃放置一天，果皮会变黑，果肉会变酸。

草莓:草莓存放在冰箱里，不仅使果肉起泡，口感也大打折扣，而且容易发霉。