莆田牛肉做法大全

佐料

牛柳

400克

佐料

油

适量的

盐

适量的

步骤

1.准备食材:牛里脊肉一块。

2.准备食材:野辣椒一些。

3.食品加工:

将牛里脊肉切片，用横刀切开经线，这样牛肉会比较嫩。

4.将野辣椒剁碎，姜蒜剁碎，香葱切成小块。

5.将花椒的汁液倒入牛肉片中腌制，这样牛肉就可以尝到花椒的味道了。

6.油底壳加热

7.煸炒姜和蒜

8.爆炒牛肉。

9.牛肉煎好后，加入白酒或料酒。

10.加入原提取物香料

11.夏夜焦山粉末

12.加入一些淀粉使汤变稠。

13.撒上一些香喷喷的葱花，拌匀。

14.胡椒牛肉