熬夜喝枸杞酒好。

很多人喜欢把枸杞泡在水里、酒里或者汤里,但是枸杞到底有什么营养价值和药用功效,吃起来有什么禁忌?

中医早有“枸杞养生”之说,认为常吃枸杞可以“强筋骨,强身不老,抗寒暑”。因此,它经常被用作滋补和抗衰老的药物。

中医认为,枸杞能滋补肝肾,益精明目,补血,增强人的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实际的作用就是抗疲劳和降血压。此外,枸杞还能保肝、降血糖、软化血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,对脂肪肝和糖尿病患者有一定疗效。据临床医学验证,枸杞还可以治疗慢性肾功能衰竭。

很多人不知道,经常吃枸杞可以美容养颜。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力,此外,它还可以起到美白的作用。

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用,但并不是所有人都适合吃。因为它的暖身效果相当强,感冒发烧发炎腹泻的人最好不要吃。

最适合吃枸杞的人群是体质弱、抵抗力差的人。而且一定要长期坚持,每天吃一点才有效果。

任何补品都不要过量,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果考虑到治疗的效果,最好一天吃30克左右。现在很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是一种非常安全的食品,不含毒素,可以长期食用。

中医早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或者煮粥。在食用方法上,直接咀嚼更有利于枸杞的保健作用。

经常吃枸杞可以“强筋骨,抗寒热”。现代研究也表明,它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌的作用,常被用作滋补调养食品。除了这些保健作用,枸杞的药用价值主要体现在辅助治疗糖尿病、脂肪肝、男性不育症、肥胖症、老年人夜间口干、慢性萎缩性胃炎等疾病。此外,枸杞可以提高皮肤吸收营养的能力,经常食用可以美白皮肤。

但用枸杞泡水或煲汤时,其功效无法充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响,只能使枸杞中的部分药用成分释放到水中或汤中。直接用嘴咀嚼,会充分吸收枸杞中的营养成分。但是嚼枸杞的时候要注意,吃的量最好减半,否则容易营养过剩。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想到治疗的效果,一天可以吃30克左右。挑选枸杞时,应选择那些颗粒大、颜色红、肉厚、质地软、味甜不苦、嚼起来有粘性、能把唾液染成红色和黄色的,这样枸杞的品质最好。

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用,但并不是人人都适合吃。体质弱,抵抗力差的人,平时要多吃枸杞,但是枸杞暖身的作用还是挺强的。因此,患有感冒发烧、炎症和腹泻的人最好不要。