禅宗大师荣的“吃茶为健康”使茶在日本流行起来。
12年底，平家与源氏家族争权夺利，刀光剑影，纷争不断；京都接连发生自然灾害，1777的飓风把城市(包括皇宫)的一小部分都赔给了祝融。三年后，一场飓风将整座城市夷为平地；经过春夏的干旱和秋冬的洪水，饥饿越来越严重，乞丐充斥街头。
1212年，著名隐士歌手鸭昌明在《方丈》中写道，不幸的路似乎没有尽头。瘟疫爆发了，到处都是饥饿(皮ɣo)。久而久之，仅在京都，四五月份死亡的人数就达到了4万多人。
茶道作为一种外来文化，传到日本的发展进程也极其缓慢。茶叶在最清澈最空旷的大海传入日本的几百年间，饮茶之风并没有流行起来。后来京都自然灾害不断，权力斗争让千疮百孔的国家雪上加霜。茶似乎被遗忘了。
1191年，荣西法师从中国回到日本，开始传播禅意护国，教人以茶养生。饮茶之风很快就席卷了日本列岛。
荣Xi大师把从中国带回来的茶籽种在长崎平户岛的富春园和日本南部九州岛北镇山脚下的费前(今佐贺县)。他还把茶籽装在一个小罐子里，送给了京都小藏寺的明慧法师。这种名为“肖涵柿”的茶壶一直是寺庙的宝贝。
明辉把茶籽种在了京都郊区的土围山，然后又种在了城南的宇治。按照习俗，茶籽种在马蹄踩出的小坑里(后来叫“小马蹄影”)。于之的土壤非常适合茶树的生长。这个地区收获的茶叶被称为“本茶”，与其他地区生产的“非茶”不同。
1265438+2004年2月，政府最高级别的minamoto no sanetomo将军批准了tea。喝了太多清酒后喝醉的将军在喝了荣大师泡的二月茶后很快就醒了。荣还向将军赠送了《饮茶养生》一书。这本书描述了茶桑的神奇药用价值。
容在书中第一篇《五脏益关门》中引用了《驱邪秘方》的说法，将五脏与五味有机地结合起来，即肝喜酸、肺喜辛、脾喜甜、肾喜咸、心喜苦。在日本料理中，有酸有甜有咸，但缺少苦味。
容大师的《饮茶养生》记载:“我常想日本人为什么不吃苦的食物。在中国，每个人都喜欢喝茶，所以心脏病很少，每个人都很长寿。但是，我们国家的人多采多姿，瘦骨嶙峋。究其原因，不喝茶。所以，有精神疾病的人应该考虑喝茶。茶使心律，百病皆消。”
1215年，荣大师圆寂。在他创办的肯尼吉，每年都会举行名为“四头”的茶会纪念周年。
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