栗子烧焦了还能吃吗？

板栗糊后的处理方法:

1.把浆糊锅里的栗子和锅里的其他食物倒掉；

2.刷糊锅:热水浸泡约15分钟；

3、泡透后容易洗锅，切忌用钢丝球刷，会对锅造成损伤，影响后期烹饪。

附栗子的保健价值:

①其主要功能有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等。，可治疗恶心、吐血、腰腿无力、便血等。，可与人参、黄芪、当归相提并论。

②对肾虚有较好的疗效。唐代孙思邈认为板栗是“肾之果，肾病要吃。”；

③其中所含的不饱和脂肪酸和维生素具有抗高血压、冠心病、骨质疏松、动脉硬化的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

(4)含有维生素B2，常吃板栗对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡久治不愈有益。