牛蒡胡萝卜骨头汤，健康滋补，怎么做？

经常熬夜工作，身体状况变得特别差。我经常感冒生病。但是，药有三毒，滋补我的身体还是要靠食疗。很多食材搭配中草药会有意想不到的效果。牛蒡富含纤维，能促进大肠蠕动，清热解毒，消除水肿，保湿效果特别好。不要再依赖那些保健品了。每天一碗养生汤可以解决那些问题。为什么不呢？

牛蒡胡萝卜骨头汤的制作介绍:

材料:胡萝卜2根，牛蒡1个，猪骨700克，无花果4个，生姜10克，食用盐3克。

生产流程:

1.准备好食材，牛蒡胡萝卜洗净备用；2.猪骨洗净，切成小块备用；？

3.牛蒡和胡萝卜去皮切块，无花果洗净；4.将猪骨焯去出血沫，洗净备用；

5.瓦罐加水烧开，放入猪骨、牛蒡、胡萝卜、无花果、姜片，烧开煮2小时左右，再加入少量盐搅拌均匀。6.撒上少量香菜段点缀提味。

一碗营养健康的养生汤，可以为身体提供营养。虽然煮的时间很长，但是香喷喷的汤是最好的回报。以前听长辈说爱喝汤的孩子聪明、聪明、健脑，事实证明是有根据的。满屋都是香喷喷的肉。小时候妈妈经常说多喝骨头汤能让我长高，这足以说明骨头很有营养。也是宝宝很好的辅食汤。老人小孩在家都不能错过。学起来很简单，营养不可或缺。平时炖一杯给全家人养生，身体好了可以喝。自从开始养生食疗，我发现我的身体好多了，确实中医是最滋补的。

技巧

1.牛蒡皮营养价值很高，但是皮很难清洗，所以每次煮汤都会先去皮。

2.烫猪骨的目的是去除肉的腥味，这样可以减少油腻感。

3.煮沸时间应控制在90-120分钟内。一次性加足水，煮好后转小火。