中药的保质期有多长？

虽然中药材没有相关的保质期，但不代表中药材可以无限期保存。有些市民认为中药材越老越好，甚至盲目收藏。这是一个误解。只有中药材在保质期内，并采取适当的保存方法，才能真正保证中药材的质量。

中药材一旦质量下降，药效降低，治病救人都不行。自然不能“保值增值”，收藏不值钱。只有通过恰当合理的保存方法，才能保证中药材的质量。

大多数常见的中药材应存放在阴凉、通风、干燥的地方。冬虫夏草、人参等高档中药材可以放在零下5度的冰箱里保存。但也有一些中药材，比如陈皮，需要存放5年以上，疗效更好。

大部分中草药都应该尽早食用。药材一旦质量下降，药效就会降低，有时不仅起不到保健作用，还会影响身体健康。不要做“囤积者”，有多少中草药最好用多少，配多少。

扩展数据

1，草药饮片保质期2年。

草药一旦制成饮片，药效会随着时间的推移而下降，保质期不应超过2年。

就拿人参这种草药来说，它在地下生长的时间越长，效果可能就越好。但是一旦被挖出来做成碎片，随着时间的推移，药效会下降。储存1年以上，有效成分会损失20%~30%。

大黄存放5年以上，有药用价值的蒽醌类成分会全部失效。当归、枸杞等。含有大量脂肪油和粘性糖。虽然不容易被虫蛀，但是时间长了就容易“冒油”，也就是表面会出现油性物质，这样的中药就完全没有药效了。

2.木本药物的保质期为4年

木本药物的保质期可长达4年。但专家在研究中发现，有些药材存放时间长了，虽然外观没有变质，但疗效会降低。

含有挥发性成分的药材，如薄荷、广藿香等，存放时间过长会严重影响药品质量，从而降低疗效。

中国张家界——中草药也有保质期。