肠胃不好就少喝新茶，谨防“醉茶综合症”

随着大地的复苏，新茶(第一批春天从茶树上采摘的鲜叶)也陆续上市，味道清新爽口，对很多人都有好处。但需要注意的是，有些人不适合喝刚上市的新茶。

河南省中医药保健委员会副主任吕培万说，很多人喝新茶后会出现“醉茶综合征”，表现为头晕、失眠、四肢无力、胃痛、腹胀、便秘等一系列不良反应。原因是采摘不到一个月的茶叶中咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量高，容易兴奋人的神经系统，对神经衰弱和心脑血管疾病非常不利。此外，新茶中未氧化的多酚类物质和醛醇类物质的含量也较高，对胃肠粘膜有强烈的刺激作用。所以肠胃功能不好的人，酒后容易引起腹痛、便秘、口干、咽干、腹泻。

从中医角度来说，新茶性寒凉。脾胃强的人可以喝，可以清热解毒；脾胃虚弱的人喝了会因为太凉而运化困难，还会出现腹泻等肠胃不适。茶是植物的芽，含有木之气，有促进人体阳气的作用。人体阳气充沛时，喝茶后神清气爽；当人体阳气不足时，阳气会向外升，使内阳减少，导致脾胃失和，导致腹痛腹泻。

所以，平时喝凉水吃冷饭的人，肠胃不适的人，胃寒怕冷的人，或者一碰凉水就四肢冰凉的人，都不适合喝新茶。老人和小孩通常脾胃虚弱，也不适合喝新茶。相反，如果你总是情绪低落，容易生气，脾气暴躁，可以适当喝新茶；日常喝酒，喜欢吃油腻肥胖的朋友也适合。如果买了新茶，可以存放半个月左右，等到茶叶中的一些多酚类、醛类、醇类被氧化，咖啡因、生物碱或芳香类物质的活性降低后再饮用。很想喝新茶，但又担心肠胃不适。泡茶的时候，我可以放几片姜，少量喝，有助于减少刺激，散寒。▲