广东的早茶小吃有哪些？

食物

叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺子、奶油包子、马拉饼、姜奶、萝卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包子、凤爪等。

叉烧包是广东代表性的传统西关名点之一，也是广东早茶“四大王”之一(虾饺、包子、蛋挞)。叉烧包因猪肉塞在面团里而得名。

肠粉起源于广东罗定，现已遍布全国。按地域(口味)分，以广州西关肠粉、梅州客家肠粉、潮州潮汕肠粉、云浮河口肠粉、云安首府肠粉而闻名。

喝

水、牛奶、酒、饮料(饮料和饮料不是同一个对象)、各种茶、豆浆等。饮料除了提供水之外，还含有不同量的糖、酸、牛奶、各种氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，因此具有一定的营养。

扩展数据:

广州人爱喝茶，尤其是早茶。早上见面，外地的问候多是“吃饭了吗”，而广州的往往是“喝茶了吗？”你喝茶了吗？)。在广州喝茶其实就是去茶馆，不仅喝茶，还吃小吃，一杯两块，悠闲自在；不仅喝早茶，还要喝下午茶和晚茶；不仅填饱肚子，还能传播消息，谈友谊，洽谈业务。

可见，喝茶在某种意义上已经超越了“茶”的范畴，成为一种社交方式。饮茶是岭南文化区别于其他文化的显著特征。说起广东早茶的起源，可以追溯到咸丰同治年间。当时，广州有一家名为“伊利阁”的餐厅。门口挂着一块写着“茶话会”的木牌，供应茶水和糕点。设施简陋，只有几张木桌和板凳用来迎客和为路人聊天。后来随着广东经济的高速发展，这种传统文化不但没有消失，反而日益成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。

说到早茶，人们首先想起的一定是南方的早茶，尤其是广东和江苏的早茶。然而，一种新的餐饮形式，北方早茶，出现在位于北方的陕西省Xi市，很受消费者欢迎。北方早茶原是xi安餐厅总店的陕西风味快餐厅，一家老字号餐厅。早上7点，客人基本都满了。八大类60多个品种的特色菜以两种方式呈现在来宾面前。一个是普通自助餐。另一个是推车服务。

供应的品种不仅有陕西人耳熟能详的油炸小吃、各种包子、面汤盆系列，还有改良的南方早茶、创新的小笼、蒸菜系列，品种丰富，南北多彩。客人坐下来，可以随叫随到，也可以吃自助餐，丰富又节俭。为了充分发挥品牌和技术优势，不断创新管理，探索老字号品牌在新的市场挑战下的发展之路，北方早茶是一次变革创新的有益尝试。

广东人喜欢喝茶，尤其喜欢去茶馆喝早茶。早在清朝同治、光绪年间，就有卖早茶的“二里关”。广东有早茶、下午茶、晚茶三种茶馆，喝早茶的人最多。茶馆的早市早上四点左右开门。喝茶的人坐下，服务员过来让喝茶的人点茶和蛋糕。便宜的叫“一杯两块”，一杯泡茶，两块指导。除了广东人爱吃的干蒸马蹄饼和糯米鸡，近年来还加入了西式糕点。

参考:百度百科-广东早茶