猴头菇可以放姜在汤里吗？(猴头菇能煮粥吗？)

2.猴头菇粥放姜主要有两个目的，一是提升粥的口感，二是因为猴头菇是腐生菌，土腥味很重。加姜一起煮可以帮助去除土腥味，粥的口感会更好，但是如果不喜欢姜的味道可以不放，也没有硬性要求。

3.猴头菇(学名:猴头菇，别名:猴头菇)属于猴头菌科猴头菌属，素有“猴头菇”、“海鲜鱼翅”之称。

4.分布于我国东北各省及河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)。

5.猴头菇表面有毛刺，长约1~3 cm。

6.子实体圆厚，鲜时白色，干燥后浅黄色至浅棕色。

7.基部狭窄或稍短梗，上部膨大，直径5~10 cm。从远处看，像金丝猴的头，极其鲜美，鲜嫩，醇香可口。

8.它喜欢酸性，分解木材的能力很强。