鲜银耳汤的做法

材料:银耳50g，枸杞15g，百合5g，红枣15，冰糖适量。

步骤:

1.取银耳50g，用温水浸泡半小时，洗去沉淀物，去掉木质部分，放入砂锅中，加水70%。

2.第一，用猛火。水烧开后，小火炖20分钟，然后加入适量冰糖。糖溶解后，你就可以服用了。

3.将银耳洗净，放入高压锅的锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，调至饭摊压力，保压10分钟，即可食用，也可放入冰箱冷却后食用。

营养价值:

1，银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

2.银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；因为它富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤免疫力。

3、银耳富含天然植物胶，加上其滋阴功效，长期使用可滋润肌肤，并有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。

4.银耳中的有效成分酸性多糖，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓的造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。