90岁和40岁！著名中医“生姜养胃”40年秘方公之于众。

苏和(鲁中医研究院副院长)调养脾胃的“生姜”为大家。陆老(陆，中国的中医大师)已经90多岁了，仍然充满活力和健康。可能不太相信，他的心脑血管相当于一个40岁的中年人，这要从2009年说起。2009年，我们陪老卢和老卢的老婆去体检。除了常规体检，我们还做了电脑断层扫描和彩色多普勒超声。考试成绩出来之前，我们还有点紧张，怕成绩有问题。我正着急的时候，看见医生拿着报告笑着来了。他边走边说:“太棒了。没有错。鲁老的心脑血管像个40岁的人。大家心里的石头终于落了地，由衷地露出了喜悦的笑容。他们同时暗暗感叹:陆老的身体真的太棒了。一个90岁的老人依然有一颗40岁的心，这是他几十年来注重自我保健的结果。陆老身体健康的秘诀之一就是善于调养脾胃。他有一个很好的习惯——吃姜。生姜能保持脾胃功能正常，心脏会直接受益。陆老吃姜的习惯保持了40年。生姜不仅是日常调味品，而且具有很好的药用价值。生姜味辛，性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表、温肺止呕、止咳解毒的功效。主要用于治疗风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、风寒感冒咳嗽、中华鱼蟹毒等疾病，还具有醒胃、开脾、开胃的功效。生姜含有辛香成分，如姜酚、姜辣素、淀粉、纤维等。用于风寒感冒，可用发汗解表寒邪。姜酚对口腔和胃粘膜有* *作用，能促进消化液的分泌，刺激食欲，增加肠道张力、节律和蠕动。姜酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。苏和(鲁中医研究院副院长)调养脾胃的“生姜”为大家。陆老(陆，中国的中医大师)已经90多岁了，仍然充满活力和健康。可能不太相信，他的心脑血管相当于一个40岁的中年人，这要从2009年说起。2009年，我们陪老卢和老卢的老婆去体检。除了常规体检，我们还做了电脑断层扫描和彩色多普勒超声。考试成绩出来之前，我们还有点紧张，怕成绩有问题。我正着急的时候，看见医生拿着报告笑着来了。他边走边说:“太棒了。没有错。鲁老的心脑血管就像一个40岁的人。大家心里的石头终于落了地，由衷地露出了喜悦的笑容。他们同时暗暗感叹:陆老的身体真的太棒了。一个90岁的老人依然有一颗40岁的心，这是他几十年来注重自我保健的结果。陆老身体健康的秘诀之一就是善于调养脾胃。他有一个很好的习惯——吃姜。生姜能保持脾胃功能正常，心脏会直接受益。陆老吃姜的习惯保持了40年。生姜不仅是日常调味品，而且具有很好的药用价值。生姜味辛，性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表、温肺止呕、止咳解毒的功效。主要用于治疗风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、风寒感冒咳嗽、中华鱼蟹毒等疾病，还具有醒胃、开脾、开胃的功效。生姜含有辛香成分，如姜酚、姜辣素、淀粉、纤维等。用于风寒感冒，可用发汗解表寒邪。姜酚对口腔和胃粘膜有* *作用，能促进消化液的分泌，刺激食欲，增加肠道张力、节律和蠕动。姜酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。平时多吃姜，延年益寿。自古以来就有生姜包治百病的说法。孔子在《论语》中写道？乡党里说“不吃姜，不多吃”，意思是孔子常年离不开姜。鲁老非常推崇孔子的观点，认为姜是滋养脾胃、养生防病的必备品，所以养成了平时吃姜的习惯，坚持了几十年。每当天气变化，气候变冷时，吃几片生姜可以温阳御寒，温脾暖胃，刺激脾胃的消化吸收功能，将寒气辐射到体表，从而起到预防感冒的作用。胃口不好或食欲降低时，吃几片姜或在菜里放一点姜，可以改善食欲，增加食欲。尤其是胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎患者，适当吃一点生姜，对改善恶心呕吐症状非常有效。夏天天气炎热，生冷食物多，导致体内阳虚，体内脾虚的情况。这个季节多吃姜可以有效保护脾胃的功能。所以古人说“冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生开处方。”生姜还能提神醒脑，促进血液循环，防止动脉硬化，抗衰老。自古以来就有“一个人离不开姜一百天”的说法。生姜是助阳之品，有加速人体新陈代谢、疏通经络的作用。所以用于男性保健时能助阳，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。生姜有这么多功效，难怪鲁老90岁还能有40岁的身材。那么生姜怎么吃呢？早吃三片姜，胜过人参汤民间有句谚语说，早吃三片姜，胜过吃人参汤，可见生姜要在早上吃。一日之计在于晨。早上人体的阳气上升，需要神清气爽来面对一天的工作。因此，早上吃生姜对补充阳气、提神醒脑非常有好处。陆老的习惯是每天早上吃两片醋泡姜。饭不香，吃姜入脾胃经有开胃助消化的作用。无论是蒸鱼做菜还是调味，餐桌上绝对少不了生姜，它的辣味可以去腥去臭。蔬菜汤加姜也能散寒温和，味道清香。生姜至今仍是“催吐圣药”。夏天吃生姜可以预防急性肠胃炎，杀灭口腔和肠道致病菌。胃寒、食欲不振的人，常吃鲜姜片，可以分泌胃液，促进消化。所以古人有“饭不香，姜不吃”的说法。姜的其他妙用姜还有很多妙用。如果可以用热姜水清洁牙垢，用热姜水代替茶水，每天的用量是1？2次，可治疗牙周炎；用生姜轻轻擦洗头发，然后用热姜水洗头，防止头皮屑；每天睡前用热姜水清洁* * *，可以治疗蛲虫病。每天早晚坚持用热姜水漱口，每天睡前喝1杯热姜水，可促进血液循环，预防动脉硬化；老年人喝生姜蜂蜜水可以减少或减轻老年斑。女性在产后坐月子时，应服用姜醋作为膳食补充，有利于身体恢复和喂养宝宝。产妇用姜片洗头洗澡，甚至洗脸洗手，可以预防风湿病和偏头痛。一年之内，秋季不吃生姜；一天之内，晚上不吃生姜是有保健作用的，但不是越吃越好，也不是随时都可以吃。陆老强调，吃姜要遵循古人的告诫:“一年之内秋季不要吃姜；一天晚上不吃姜。因为随着夏季的结束，天气越来越冷，秋季气候干燥，燥伤肺。吃辣姜容易伤肺，加重人体水分流失，所以秋季不宜吃姜。如果你吃了太多的姜，姜酚在排泄时会影响你的肾脏，从而引起口干、咽痛和便秘等症状。在一天中，阴在夜间最为丰富。忙碌了一天后，你晚上需要休息。阴是克制的。生姜是一种发散性产品。晚上吃姜容易耗气，所以晚上不宜吃姜。此外，阴虚内热火盛者，或患有痈、肿、疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜，尤其是阴虚燥热体质者，表现为手足发热、手心出汗、爱喝水、口干、眼干、鼻干、皮肤干燥。本文摘自《滋养气血，滋养脾胃:中医大师从无病到老的养生方子》/苏、(鲁中医药研究院副院长)/世茂。