为什么村民对鲤鱼有很深的感情？
鲤鱼
鲤鱼(10)
鲤鱼
鲤鱼(3条)
味道极好，到处都有产。中国人餐桌上的美食之一。此外，色彩鲜艳的锦鲤在亚洲具有很高的观赏价值。
鲤鱼，俗称鲤鱼展肌、毛籽等。，属于鲤科。体扁腹圆，口呈马蹄形，且须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有粗硬的棘，棘上有锯齿。侧面金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼通常栖息在河流、湖泊、水库、池塘等有水生植物的水体底部，主要以底栖生物为食。
鲤鱼
鲤鱼(3条)
适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。它们可以在流水或静水中产卵，产卵地多在水草中，卵附着在水草上发育。鲤鱼是种类最多、分布最广、养殖历史最长、产量最高的淡水鱼类之一。
味甘、性平、无毒。
鲤科(鲤科)的一种厚绿褐色的鱼，学名为鲤鱼。原产于亚洲，后传入欧洲、北美等地区。它们长着巨大的鳞片，上腭两侧各有两根胡须，它们独自生活或成群生活在池塘、湖泊和河流中，底部平静，长满青草。杂食性，挖掘食物经常会使水变得浑浊，增加浊度，这对许多动物和植物都有不利影响。所以鲤鱼在欧美往往被认为不受欢迎，欧美人要花很大力气才能摆脱它。由于欧美人不吃带刺鲤鱼，而鲤鱼在北美和欧洲没有天敌，一度泛滥成灾，被视为有害物种。这也与欧美人的饮食习惯密切相关。
鲤鱼
鲤鱼(12)
冬天，鲤鱼进入冬眠，沉入河底，不吃任何东西。春季雌鱼常将大量卵产在浅水中的植物或杂物上，3~4天后受精卵孵化。鲤鱼生长迅速，第三年左右达到性成熟，在饲养条件下可活40年以上。平均长度约为35厘米(14英寸)，但它可以超过100厘米(40英寸)，重量超过22公斤(49磅)。鲤鱼常被养殖作食用，尤其是在欧洲和亚洲，每亩水域可产大量鱼。锦鲤(有少数大鳞)和皮鲤(几乎无鳞)，两个品种的鲤鱼，都是家养品种。Carassius carassius是鲤鱼不必要的欧洲亲戚。
鲤鱼
鲤鱼(6条)
鲤鱼是原产于亚洲的温带淡水鱼。我喜欢住在平原上温暖的湖泊或水流缓慢的河流中。分布在除澳大利亚和南美洲以外的世界各地。它在中国和日本被用作观赏鱼或食用鱼已有很长时间，在德国和其他欧洲国家也被作为食用鱼养殖。背鳍根部长，无肥鳍，口部通常有须，但有的无须。口腔深处有喉齿，用于磨碎食物。鲤鱼种类繁多，约2900种。
饮食有催乳鲫鱼汤。
综艺编辑
人工养殖的鲤鱼种类很多，有红鲤、大众鲤、草鱼、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。不同品种有不同的体色，深受大家喜爱。
功效主治编辑
煮食可治咳嗽、黄疸、口渴、利尿。消除下肢水肿和胎儿窘迫。作为鲶鱼，有温补之功，能祛除寒气、胸闷腹胀、上腹部积滞不适。烧成粉末可发汗、治咳喘、催乳、消肿。服用大米治疗成人和儿童的严重腹泻。用小儿屎炖，可治恶心、邪风入腹。
生存习惯编辑器
鲤鱼
鲤鱼(13)
鲤鱼是一种底栖杂食性鱼类，肉和蔬菜都吃。饵料谱广，吻骨发达，常以泥为食。鲤鱼也是低温动物，体温随着水温的变化而变化，不需要消耗能量来维持恒定的体温，所以饵料摄入总量并不大。同时，鲤鱼和大多数淡水鱼一样，属于一种没有胃的鱼类，肠道较短，新陈代谢较快，所以它的摄食习惯是少食多餐。鲤鱼的消化功能与水温有很大关系，其摄食具有季节性。
冬天(尤其是冰下)基本处于半休眠状态，冬天身体脂肪消耗殆尽。春天来了，它渴望吃高蛋白食物来补充。深秋和冬季临近，为了囤积脂肪，也会出现“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。因此，初春和深秋钓鲤鱼应以蚯蚓、河虾等动物饵料为主。
入春后，随着气温的升高，鱼的食量增加，饵料质量不重要，数量上升到第一位。所以春末，整个夏天和初秋，鲤鱼都是以吃素为主。这个时候钓鱼要用面饵，坏食。
鲤鱼虽然是底栖鱼，但这并不意味着它的活动面积不变。季节变化，水温变化。风向、气压、地平线的变化、水质、水流、水位波动、水中溶解氧、猎物环境等。，会随时改变鱼的活动区域，使它们在很大程度上经常活动。如果它们在一大片水域，这就叫“迁徙”。鲤鱼与其他淡水鱼相比，有相同的习性，也有特殊的习性。这些习性主要是由繁殖、摄食和有氧生存的需要决定的。
诱饵配方编辑
将豆饼和芝麻饼粉碎，加入适量面粉，将饵料与水混合。
将面粉、奶粉、蚕豆粉、蛋黄香精与水按照5:1的比例混合。
按照葵花饼:豆饼:菜籽饼:玉米粉:面粉= 3: 3: 1: 2.5: 0.5的比例混合调料。
坏食饵是钓鲤鱼的最佳饵料之一。
将炒绿豆饼75%、炒鸡饲料10%、米渣10%按比例混合，放入沸水中煮熟，放入锅中蒸熟。
种苗繁育编辑
亲鲤选择
1.选择标准:
体形好，活动力强，无损伤，体长与身高之比为3: 1，具有典型的品种特征。雌鱼至少2冬龄，体重1.5kg，雄鱼好于1kg。
2.性别识别:
非繁殖季节:雌鱼体宽，背高，头小，腹部大而软，胸鳍和腹鳍小而圆，泄殖腔扁平或略突出，有放射状褶皱；雄鱼身体狭长，头大，腹部小而硬，胸鳍大而尖，肛门略凹，无平行皱纹。
繁殖季节:雌鱼腹部柔软圆润，肛门和生殖孔较大，略红突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸部和腹鳍有明显的附属特征“偶像化”，肛门和生殖孔凹陷，不红肿，腹部轻压有乳白色精液流出。
3.饲养管理:
管理:加强亲鱼培育，投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。同时在饲养过程中要注意调节水质，经常补充淡水，保持流水，刺激性腺发育。
引产和孵化
鲤鱼
鲤鱼(3条)
1.引产时机:
当水温升高并稳定在16℃以上时，可引产。通常在清明到谷雨期间，寒潮过后，气温回升稳定，就可以引产了。
2.引产方式:
(1)自然产卵
(2)人工引产
3.管理层:
(1)自然孵化
(2)脱粘孵化
育苗
(一)夏季花卉栽培
1.池塘准备:选择(1-2)×667平方米，水深0.8-1.2m，淤泥少，东西向鱼塘按常规方法清洗消毒。
2.施肥(又称肥育池):鱼苗入池前7-10d，可施发酵肥，如猪粪150-300kg/667m2，或施无机肥5-10kg/667m2，同时可加生石灰消毒(用量为65438)
3.放流鱼苗:在放流鱼苗前，用密目网清空网，去除野生杂质，也可以放流50-80尾便宜的鲢鱼鱼苗进行试水。证明一切安全后，就可以放鱼了，100-25万/667平米。
4.清水入池:鱼苗直接投放，不施底肥。这种方法弱，成活率低，因为水中适口饵料中轮虫较少。
5.管理层:
(1)适时投喂:普通黄豆加入煮熟的蛋黄打成浆状，撒在上面投喂。
(2)追肥和水分管理:每三天追肥一次，使水中轮虫保持较高水平。
(3)仔细观察:在鱼苗培育过程中应加强巡视。观察它的活动，进食，生长，水质变化，还有无敌的危害，疾病等等。
鲤鱼
鲤鱼
(2)标准鱼种的培育
1.单一饲养方法:
2.混养法:鲤鱼夏花与其他鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。
3.饲养管理:
(1)应重视早期投喂:早期投喂，鱼苗开放越早，生长起点越早，生长越好。
(2)密切关注旺食:鱼种前期生长非常快，此时应加强投饵，部分渔民该时期投饵率超过10%。
(3)坚持喂养:“四固定”原则
鲤鱼
鲤鱼
然后。
(4)日常管理:做好早中晚“三巡四检”工作，同时定期注水，做好防洪防逃工作。
早期育苗
我国北方许多地区年平均气温较低，在自然条件下要等到5月中下旬以后才能生产出适合放养的乌鱼苗，这就使得鱼种规格小，越冬成活率低。鲤鱼生产者经常从南方空运鱼苗来改变这种情况，但空运鱼苗成本高，而且容易随鱼苗带病菌。2004年3 ~ 4月，我进行了鲤鱼早春人工繁殖试验，以达到鱼苗早放，增产增收的目的。
一.材料和方法
1，亲鱼选育
(1)养殖池:
养殖池占地8亩，均为东西向长方形塑料大棚。塘底淤泥10 ~ 15cm，塘深2.0 m，水深1.2m，便于注水和排水。放养前用生石灰清理池塘，每亩施生石灰100 ~ 150公斤。
(2)亲鱼来源:
亲鱼为我所人工繁殖饲养2 ~ 8年的健康鲤鱼，体重65438±0.0 ~ 4.0kg。共875条鱼，包括575条雌鱼和300条雄鱼。
(3)亲鱼的饲养管理:
亲鱼于2月20日放入养殖池，放养密度50 ~ 80尾/亩，水深65438±0.2m。)每天投喂1 ~ 2次，投喂量为鱼体重的5% ~ 10%。经过30天的精养，亲鱼性腺发育良好。
(4)亲鱼选择:
选择个体发育良好、鱼体无损伤、体表光滑、活动正常的1 ~ 3kg个体作为亲鱼。雌鱼腹部大而柔软，仰视时卵巢轮廓明显，触摸时有弹性感。雄鱼腹部明显小于雌鱼(表1)。
表1繁殖季节亲鲤雌雄鉴定
性别|体型|腹部|胸腹鳍|生殖孔
雌|背高，体宽，头小|成熟时肿胀，变软变圆|胸鳍无或少珍珠星(偶像化)|肛门和生殖孔略肿胀凸出。
男|体狭长，头大|成熟时精液轻流出|胸腹鳍及鳃盖有珍珠星，手感粗糙|肛门及生殖孔略凹陷，红肿，腹部有精液轻流出，生殖孔小。
2.人工产卵和孵化
(1)人工引产:
产卵池为3.8m× 3.1m× 1.2m的标准水泥池，水深50 ~ 60cm。水源为黄河水，采用曝气加热调节温度。繁殖期的水温为22℃ ~ 26℃。
催产素选用DOM+LRH-A2，注射剂量为(3mg DOM+10μ g LRH-A2)/ kg(每公斤雌鱼缩宫素用量减半)。注射方法是用针与鱼的胸鳍成45-60度角插入体腔，慢慢注射药液，但针不能刺入。
鲤鱼
鲤鱼(18)
(2)人工授精
干授精用于捕捉已经达到发情高潮或预计发情产卵时间的亲鱼。一人托住鱼，头朝上，尾朝下，用手托住生殖孔(防止卵流入水中)。另一个人握住尾柄，用毛巾擦干鱼的肚子。然后，他用手轻轻挤压肚子(前部和后部)，使卵流入事先准备好的瓷盆中(注意不要带入水中，因为卵在水中膨胀后就受精了。重复这一过程，直到收集到卵。在收集鸡蛋的同时，根据鸡蛋重量估算产蛋量(蛋盆放在电子天平上，每次添加的鸡蛋重量可从增重得知)。
(3)脱粘和流水孵化
先将细泥和水混合成浆状水，用米汤水浓度的细眼网箱(40目)过滤，倒入大瓷盆中。然后一个人用双手不断翻浆水，另一个人一次将少量受精卵倒入手中，在浆水中摇晃几下，然后将卵分散在浆水中，去除粘性。待卵全部散开后，继续翻水1 ~ 2分钟，然后将泥水连同受精卵一起倒入笼中，用清水洗净泥水，将筛选后的卵放入1/1500亚甲蓝水溶液中消毒半分钟，再放入孵化环中孵化。每立方米的水可以放80万个左右的鸡蛋，流量由鸡蛋的轻微转动决定。孵化期间，从环道取卵100枚，检查受精率。幼虫孵化后，取样计数计算孵化率。
3.人工育苗
(1)预培养:
将鱼苗放入唐倩，沥干池水，清理池塘(用生石灰115公斤/亩)。鱼苗入池前10天左右，注入50 cm ~ 70 cm的水，注水时用纱布过滤，防止水生昆虫、独眼巨人、野生鱼类进入池塘。池塘施肥，放苗前一周施305公斤/亩发酵畜肥，一周后放苗，放养密度654.38+0.2万~ 654.38+0.5万尾/亩。
(2)潜伏期:
5 ~ 6天后，鱼苗孵化。初孵仔鱼全长3.2 mm ~ 4.3 mm，体弯曲，卵黄囊大，梨形。环形道路的边缘总是躺在一边。孵化2 ~ 3天后，可以水平游动，开始喂食。你要先喂熟蛋黄(6.5438亿苗一个蛋黄)。一部分当水花卖，一部分养在池塘里。入池后水深逐渐增加到1.5米左右，采用施肥加豆浆的综合投喂方式。每天平均喂3 ~ 4斤豆浆，一周后增加到5 ~ 6斤或根据水色调整剂量。定期检查幼虫，防止病虫害的发生。
二、测试结果
1，亲鱼培育效果
本试验共饲养亲鱼875尾，雌鱼575尾，其中114为半产，其余为全产，产卵率为80.18%。有效繁殖力(产卵量/亲鱼总重量)为49卵/克体重。
2.孵化率
在整个繁殖早期，共诱导产卵3批，孵化出5094万尾幼体。重复孵化结果表明，第二批孵化率分别比第一批和第三批低65438±05.38%和7.65438±08%。这是因为第一次孵化后，环内卵产生的孵化酶没有完全消失，导致少数卵过早破膜。
3.鱼苗培育成活率
三次试验共培育出体长19.87mm的鱼苗979万尾，其中培育出24mm以上的鱼苗300多万尾。水花成活率95.7%，乌鱼成活率35%。
三。讨论
1.本试验结果表明，利用闲置的塑料大棚培育亲鱼，通过人工加温孵化的方法进行鲤鱼早期繁殖是可行的。塑料大棚可在3月底达到适宜水温(15℃以上)，可使引产时间比自然条件下提前20天以上。五子苗也提前20天出塘，不晚于或略早于南方。据报道，早鲤苗的产量比晚鲤苗高20%左右。因此，早期生产鱼苗可以给宁夏鲤鱼养殖带来一定的经济效益。
2.本试验根据宁夏早春天气变化预报，利用寒流前后天气变化规律，正确把握鲤鱼产卵孵化时机，取得良好效果。因此，把握时机，适时采用成熟卵子是提高受精率的关键。此外，水温和水流是池塘条件下影响鲤鱼自行产卵的重要因素。如果水温适宜(16℃以上)，在雌雄混合培养的条件下，一旦突然冲入新水，它们会立即产生自己的产物。所以引产前半个月内禁止往池子里注水。本次实验中，亲鱼池的水温和水流控制达到了较好的范围，因此全程没有出现自产现象，保证了获得的卵量。
3.疾病预防是整个早期养殖生产过程中不可忽视的环节。在孵化过程中重点做好了水霉菌的预防，提高了鲤鱼的孵化率和仔鱼的成活率(春季水温低于22℃，有利于水霉菌的发生)。以下措施可有效防止水霉的发生:对刚剥好的幼虫及时用1/1500亚甲蓝水湾消毒，用盆式沉淀将幼虫与卵膜、死苗、杂物分离。
4.由于5月初宁夏出现寒流，池水温度下降到65438±04℃，常规鱼塘的早繁鱼苗成活率很低。本试验中，早期苗种多次低温暴露，制约了当年鱼种规格的提高。早苗棚发展池塘势在必行，有条件的渔场要建设一定规模的早苗大棚。
5.本试验测得的产卵量较低，尤其是第二批和第三批。主要原因是第二批亲鱼年龄小，第一次产卵，生殖功能不够强，受孕产卵量不高，而且卵小，第三批亲鱼繁殖力大，年龄大，所以最好繁殖2 ~ 6岁的亲鱼，要做好亲鱼培育工作。根据亲鱼养殖后的繁殖情况和水温记录，给亲鱼提供32%的粗蛋白配合饲料足以使亲鱼成熟，其繁殖力与我国南方天然水域的鲤鱼相当。
成鱼养殖
(一)鲤鱼养殖模式
分批投放不同大小的鲤鱼品种，便于轮捕轮放。该模式以配合饲料为主，粗蛋白30%以上，每天4-6次，饲喂率3%-8%。
除了传统的“水、种、饵、密度、拌、轮、防、管”的精髓外，还有新的“交”策:优种、精料、好水、精细管理。
(2)以鲤鱼为伴的放养模式。
草鱼或团头鲂为主要模式:草鱼或团头鲂60%，鲤鱼15%，鲢鲫***25%。
鲢鱼的主要模式是50%鲢鱼，15%鲤鱼，30%草，鳊鱼，鲫鱼，适合较肥的水体。
斑点叉尾鮰主要由斑点叉尾鮰60%、鲤鱼10%、鲢鱼和鳊鱼30%组成。
鲫鱼为主的模式:鲫鱼60%，鲤鱼10%，草鱼10%，鲢鱼20%。
笼养
3.4月出塘时，挑出发育良好的亲鱼(尽可能选择第一网捕捞，因为第一网基本上是第一个性腺发育成熟的，因为性腺发育良好，身体臃肿，活动缓慢而被捕捞，性腺发育良好，产卵率高)放入调节过水质的池塘。当水温保持在65438±04℃以上时，应检查亲鱼的发育情况。如果雌鱼的卵基本呈黄色、饱满、有弹性、分散良好，发育较好。如果雄鱼的精液呈乳白色，最好遇水立即分散，否则亲鱼要进一步加强。
繁殖前一周，消毒产卵池接水。为了提高池水温度，要分批加水，养殖时水深保持在1米左右。
养殖时，笼子要放在靠近进水口的地方，笼子的四个角要扎紧，让它们充分伸展。一亩水面可装四笼1m× 3m× 1.5m，每笼可装25对左右的注射亲鱼(雄鱼数量较多)。鱼窝紧密排列在笼内的杆下，然后盖上网箱盖。
产卵后，将鱼窝放入保温箱的笼子里(网眼要小，最好80目左右)，待鱼苗能在水中水平游动时即可计数，放入鱼苗培育池，可作为培育池使用。
要密切注意天气变化，水温稳定在18℃以上时孵化，尽量避开大风和阴天(光照不仅影响亲鱼性腺发育，对产卵和排卵也有很大影响。据实验，相同密度下光照条件好的产卵池比光照条件差的产卵池高10% ~ 20%左右)和降温天气(正在产卵的亲鱼遇到)网箱在使用前应充分浸泡，防止划伤亲鱼。浸泡后要充分消毒后再放入池塘中使用。
功能编辑
鲤鱼鳞
鲤鱼
鲤鱼
鲤鱼鳞(食疗草药)
它来源于鲤科动物鲤鱼的鳞片，动物造型详于鲤鱼条。
化学成分鱼鳞是皮肤真皮层生成的骨骼，其基质由胶原蛋白改变而成，胶原蛋白在化学上属于一种硬蛋白，命名为鱼鳞硬蛋白，但其性质并不完全清楚。
主治——鲤鱼鳞片有活血止血的功效。
治疗吐血、鼻衄、崩漏、带下、瘀血腹痛、痔漏。
(1)药膳食疗本草:烧，戒烟，研，酒下寸，破母血滞。煮鲤鱼的时候，不需要去鱼鳞。在锅里炸的时候，鱼鳞可以保护鱼的新鲜度，也可以让鱼鳞变得酥脆、金黄、美观，吃起来更有营养。
②《纲要》:烧灰，治呕血、崩、漏、带下、痔、瘘。
3《会医镜》:烧骨灰，治产后血乱血病。
秘方一:治痔漏:青鱼鳞二三级，裹薄茧似枣柱。(《儒教》)
②鱼骨的处理:鲤鱼棘鳞36片，焙干，冷水服。(“健康杂项”)
③治疗鼻衄:将鲤鱼鳞炒成灰，研成粉，冷水调一两块钱。(普济方)
著名专家论述《纲要》:鲤鱼，古时多以皮、鳞烧之，用于崩漏痔漏，其瘀血耳被盖。
鲤鱼脑
鲤鱼脑(本草笔记)
鲤鱼
鲤鱼
来源于鲤科鲤鱼的大脑，动物造型详于鲤鱼条。
主要化学成分是水、蛋白质、脂类等。此外，每100g新鲜脑组织含有8.30mg维生素c。
性味《别录》:文。
功能主治——鲤鱼脑的功能①《唐本草》:治癫痫。
2《日华子本草》:治突发性耳聋，煮粥。
③纲要:鲤鱼脑、胆囊等分，用频率点治绿盲。
方案一治疗耳聋:将鲤鱼脑装入竹筒，在蒸煮处蒸熟，使其融化，注入耳中。(钱进方)
(2)治耳聋以脓不痰，以虫治:将肉桂、鲤鱼脑(用棉花包着)捣烂于耳中，但只有三四度。(钱进方)
鲤鱼血
鲤鱼血(唐草药)
来源是鲤科鲤鱼的血液，动物造型详于鲤鱼条。
化学成分鲤鱼血液的成分随着季节和营养条件的变化而变化。
幼鲤的血红蛋白冬季低于春季。
凝血活性不如哺乳动物，凝血酶转化往往不完全。
冬季饥饿时血清蛋白下降，如长期饥饿，可降至1.98 ~ 2.0%。
血清蛋白含有白蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，其电泳性质与家兔相似。在电泳中，α-球蛋白有四种特性，β-球蛋白有两种特性，γ-球蛋白有一种特性。
在3月性成熟时，血液中钠和氯的含量雄性高于雌性，而钾、钙和总蛋白的含量雌性高于雄性。
功能主治——鲤鱼血的功效《唐本草》:(涂)小儿肿痛。
治疗口眼歪斜的方子:鲤鱼血、白糖等分，混合均匀后涂抹，左右，左右。(吉林中草药)
鲤鱼目
鲤形目(本草笔记)
别称鲤鱼眼(食疗药材)。
它来自鲤科动物鲤鱼的眼睛。动物的形状在鲤鱼条上有详细的描述。
鲤鱼眼睛的化学成分中含有维生素C0.44 mg%，一般春夏比秋冬高。
鲤鱼是淡水鱼，网膜上几乎只有维生素A2(海鱼只有A1没有A2)。
功能主治——鲤鱼目的功效《食疗本草》:刺于肉中，致风水肿痛，烧鲤鱼眼为灰，取于疮中，取汁而出。
鲤鱼皮
鲤鱼皮(唐草药)
来源是鲤科动物鲤鱼的皮，动物造型详载于鲤鱼条。
主要化学成分是蛋白质、脂肪等。
此外，它还含有叶黄素和一种类似蝼蛄的红色素；从红鲤中分离出叶黄素酯、α-和β-根皮素酯和虾叶黄素。
功能主治——鲤鱼皮功效《唐本草》:主成瘾疹。
选个偏方治鱼，六七天不出来:鲤鱼鱼鳞、鱼皮烧成薄片，用水送服。不多拿，就拿出来当学位。(《养生要方》)