第一次破谷多少天才是正确的方法？

突破谷的时间不要太长，1~2天适合当代都市人。正确的做法是，在此期间，人们应该适当喝水、吃蔬菜或吃流质食物。著名中医养生专家武国忠在接受《沈阳晚报》采访时提到，可以吃一点素食，1~2次一天，但是晚上不要吃东西，不要空腹睡觉。

从现代医学的角度来看，消化食物对身体是一种负担。人一旦减少饮食，全身主要器官都会得到一定程度的休息，有利于肠道蠕动，进而排除垃圾。在休息的过程中，人的天然免疫能力和自我修复能力得到恢复，从而使人的身体状态焕然一新。

穿越山谷的注意事项

辟谷并不适合所有人。以肾功能、肝功能、心功能等器官功能障碍的人为例。如果避谷措施不当，会加重器官损伤程度，危及生命。营养不良的人体内缺乏各种营养素。如果他们长期不吃东西，他们的器官就不能正常工作，从而导致免疫功能受损。

需要提醒的是，老人、生长发育中的儿童、孕妇和哺乳母亲、体质较弱的人不宜避谷。因为这些人大多处于器官衰退、发育等不完善时期，不吃东西阻碍了自身器官功能的正常运转，不利于胎儿、新生儿和儿童的正常生长发育。窥谷是一种饮食习惯和生活习惯的改变，不是什么神奇的力量，而是一种科学的养生方法。

以上内容参考人民网-谷中养生不等于挨饿？科学破谷可以起到养生的作用。