生姜在三福养生中的作用
姜，也就是我们通常所说的“新姜”，是厨房里不可或缺的重要调料。学其妙用，胜于良药。因为它不仅能散寒，还能止呕。
三伏天膏粉的主要成分是生姜榨出的汁液。我记得我做三伏天糊的时候，没有榨汁机，很麻烦，很费时间。现在有了先进的榨汁设备，就容易多了。浓稠的姜汁和制成的三伏贴具有很好的散寒效果。
一岁多的孩子感冒后，出现流鼻涕、咳痰稀、痰稀白、舌苔白冷的症状。姜汁可以用来擦背驱寒。将生姜榨汁后加入温水，生姜与温水的比例为1:1。在背部搓背经穴、舒菲穴、大椎穴、风门穴等穴，有补肺气、散寒的作用。用姜汁搓背，能温肺气，散寒。
经常长痘痘的青春期孩子用温热的姜水洗脸，每天早晚1次，坚持两个月左右，痘痘就会缓解或消失。因为生姜有杀菌消炎的辅助作用，能疏通气血经络，对寒湿郁于中焦引起的痤疮有效。
生姜辛温，常吃能有效淡化老年斑。
将姜汁放入容器中，去掉上面的黄色液体，取沉淀在容器底部的白色部分，阴干，得到姜汁。将姜奶与蒸糕或大米混合，做成绿豆大的小丸子，每天用米汤送服数粒。
此外，生姜泡脚还能祛寒。坚持每天用热姜水泡脚，以泡在膝关节以下的足三里为宜。浸泡时，可在热姜水中加盐或醋，保持水温微热至微汗。足浴适用于无高血压、心脏病、糖尿病的寒证患者，如畏寒、感冒或雨后发热、宫寒、胃寒、老寒腿等患者。
将生姜切成厚度为1 cm的薄片，用浓盐水煮熟，然后将热姜片敷在腰膝处，或通过姜片艾灸，可缓解因雨天及突发天气引起的腰膝冷痛。
肾主骨髓，腰椎、骨关节疾病与肾精亏损、化生不足有关。用盐煮生姜，咸味入肾，热助杨琪，辛气郁结，所以对这种因寒凉血瘀引起的疼痛有效。
淋雨后切生姜30克，葱10克，加红糖，用开水冲泡，或煮至沸腾。趁热喝完，盖上盖子，躺在床上出汗。生姜辛温，有散寒、暖胃、止呕的辅助作用。葱白味辛温，有发汗、解热、散寒、通阳之功。
在炎热的夏天，许多人喜欢吃冷饮和凉水果。当他们感到寒冷，感到恶心，出现腹痛、腹胀、呕吐等症状时，服用生姜、橘皮各12克，每日二至三次，有暖胃散寒、止痛止呕的作用。
此外，生姜泥、红糖配热水对妊娠呕吐或痛经的女性有一定的调理作用。补益气血的红糖姜茶用生姜效果更好。
值得注意的是，生姜为辛燥之品，阴虚热盛、内热、舌苔黄燥者少用。吃生姜的最佳时间是早餐。俗话说“吃姜趁早，如同喝鸡汤。”
冬天吃萝卜，夏天吃生姜，不需要医生开处方。最好的医生是自己，最好的药是食疗。希望能学会如何在三伏天巧妙的使用生姜，可以给更多的人带来健康。