煮水果有什么好处？这些水果煮熟后对健康有很大的影响。

盐蒸橘子可以治咳嗽。橘皮中有两种成分具有止咳化痰的功效。一种是那可汀，另一种是橘皮油。这两种成分只有在烹饪后才会从橘子皮中出来。特别适合久咳不愈的孩子，完全没有副作用。

蒸的方法:

1.将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。不用剥橘子，而是在顶部平切一片，在露出的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳洞，让盐渗入果肉。

2.再次盖上切好的橘子，放入碗中。碗不用加水，直接放入蒸锅，蒸至水开，再蒸15分钟，就好了。蒸橘子的皮有一定的收缩，汁会从碗底流出来。

吃法:去橘子皮吃果肉，一起喝碗底的果汁。

另外:如果用血橙蒸，食疗效果会更好！

热蒸柚子可以清火化痰，消除肠内口臭。柚子是秋季成熟的水果，被誉为“天然水果罐头”。它富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。

只吃柚子肉浪费了柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以柚子皮一起蒸是最好的吃法。

蒸法:将鲜柚去皮去皮，放入水中蒸熟，加蜂蜜食用。

带皮蒸苹果止泻，解毒，易消化。煮熟后的果胶不仅可以吸收细菌和毒素，还具有收敛止泻的作用，更容易消化。

蒸法:将带皮的苹果切成小块，放入小碗中，蒸5分钟，稍凉，即可食用。

煮食大枣气血亏虚，对补脾胃有好处。国外一项临床研究表明，连续吃大枣的患者比单纯吃维生素类药物的患者恢复快3倍以上。

但是干枣的皮很硬，不适合脾胃虚弱的人，鲜枣也不适合多吃。所以，最有效的方法就是把干枣蒸熟。蒸枣更容易消化，非常适合脾胃虚弱的人。

蒸法:对于气血两虚、肝肾不足的人，大枣可以和枸杞、鸡蛋一起蒸。

体质一般的人可以把红枣和山药一起炖。红枣切半，山药切丁；加冷水蒸两个；水开后，蒸20分钟。

肉桂红酒煮苹果美容养颜抗衰老功效:在安全的水果中加入一些红酒煮沸，再加入养心安神、滋阴润燥、温肾补肾的鲜百合。

材料:苹果1个，红酒300ml，百合半个，石灰1片，肉桂粉适量，冰糖适量。

练习:

1，青柠切片，冷水浸泡，百合洗净去皮。苹果一个，削皮去皮，切成八块，迅速放入浸有石灰的冷水中。

2.在炖锅中加入红酒，根据个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。大火煮沸后加入苹果和百合。

3.用中火炖15分钟，然后关火。苹果用红酒浸泡2小时后，可以吃肉桂，可以散寒止痛。它不仅可以赢得一个好的称号，而且可以帮助美容美容抗衰老，缓解生理期的痛苦。

荔枝马蹄龙汁糖浆清火燥功效:单吃荔枝容易上火，但荔枝可以用来熬糖浆却清火燥。菱角熬制的糖水香甜可口，再倒入桃红色的龙汁。颜色真的很惊艳。

材料:荸荠250克、荔枝300克、火龙果100克、冰糖。

练习:

1，荔枝，马蹄，红火龙果，冰糖准备好了。

2.荔枝去皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块备用。

3、红肉火龙果去皮榨汁待用。

4.锅内放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5.大火烧开后，用勺子撇去浮沫，小火炖20分钟。

6.加入冰糖，再炖5分钟。

7.糖水冷却后，将龙汁倒入杯中，放入冰箱冷藏两小时后食用。

黑木耳雪梨汤止咳润肺、清热解毒的作用:枇杷是止咳润肺的好食材。用黑木耳和梨清热解毒效果极佳。

材料:枇杷6个，梨65438个+梨0个，多晶冰糖适量，枸杞适量，银耳适量，菠萝适量。

练习:

1，准备食材。先将银耳打碎，枇杷和梨去皮去籽，菠萝切片备用。

2.先把银耳放入电压力锅10分钟，加一大碗水。

3.高压锅放气后，加入菠萝、梨、枇杷。

4.最后加入枸杞和白糖压3分钟(如果不是太麻烦，换成砂锅炖15分钟)。

糖水桃具有滋阴生津、润燥活血的功效，对夏秋季口渴、便秘、痛经、神疲乏力、气喘咳嗽、自汗盗汗等有很好的疗效。

材料:鲜桃800克，冰糖150克，水3500毫升。

练习:

1，锅中烧开水，桃子洗净，去核去皮，切成小块。

2.水烧开后，放冰糖和桃块，大火烧开。

3.盖上盖子炖20分钟。

炒红果治疗肥胖、腹胀腹痛功效:对治疗小儿脾虚型肥胖、腹胀腹痛、积滞不退、慢性腹泻有一定疗效。

材料:山楂300克，冰糖100克，盐1克。

练习:

1，新鲜山楂泡洗干净。首先从红果的一端把笔帽拧下来，然后拔出来。

2.在红果的另一端，用同样的方法拧上笔帽，红果芯就可以被笔帽完全拔出。这种方法既方便又能保持红果的完整性。

3.在干净的锅中，放入清水，倒入少许盐，将处理过的山楂放在一起，大火煮。锅里的水烧开后撇去泡沫，转中火盖上锅盖，煮三四分钟，直到水少了。

4.打开盖子，倒入冰糖。转中火几分钟，直到锅里的水变少。完全冷却后可以装瓶倒点蜂蜜进去，再放冰箱里吃，更有味道。