立春喝什么养生汤排毒?
立春祛湿排毒汤-猪肉串_盆栽鸡骨草
鸡骨草性微寒,味甘、淡,有清热利湿、疏肝止痛的功效。猪胰性味甘、平,有健脾润燥、补肺养颜的作用。猪十字与鸡骨草合用,具有清热利湿、疏肝健脾的功效。此汤也是广东著名的中医食疗汤,还可用于膀胱湿热、急慢性肺炎引起的尿痛的辅助治疗。汤煮好之后,喝汤就好了,把猪放在盘子里,蘸着油煮的酱油吃。
难度:容易
烹饪方法:其他口味:清淡。
时间:1小时或以上
配料:汤
猪排炖鸡骨草
材料:猪肉1条,鸡骨草30g左右,蜜枣2个(照片中不全是鸡骨草)。
练习:
1:猪十字_切掉中间的白色脂肪,清洗干净,切成小块;
2.鸡骨草切成小块,捞出洗净数次,洗去灰尘;把所有的猪,鸡骨草和蜜枣。
汤锅加清水5~6碗,然后转文火1.5小时。
3:最后加盐调味。
立春祛湿排毒汤——冬瓜薏仁龙骨汤
配料:猪骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法:1。将上述材料除冬瓜外洗净,生姜切片,放入砂锅。
2.加入足够的水,大火烧开,撇去浮粉。
3.转小火两小时,最后半小时加入冬瓜。
4.关火前加点盐。
立春祛湿排毒汤-土茯苓甲鱼汤。
配料:乌龟、瘦肉、红枣、土茯苓。
练习:
1.将宰杀后的甲鱼洗净,剁碎,瘦肉洗净,切块,和甲鱼一起泡在水里;
2.将土茯苓用水洗净;红枣洗净,去核;
3.将砂锅中的清水烧开,放入所有食材,用武火煮沸,转小火两个半小时,用盐调味后饮用。
功效:
健脾利湿,清热解毒,滋阴补虚。
立春祛湿排毒汤——桑枝鲜鸡汤
材料:冬桑枝40g,鸡1只,姜3片。
练习:
桑枝洗净,略泡;将鸡洗净,去除内脏和尾部。与姜一起放入砂锅中,加入清水3000毫升(约12碗水),大火烧开后文火炖3小时,加入适量盐和油。这个量可以供3到4个人使用。
功效
气味微香可口,有益精、祛风除湿、利水汽之功效。
桑枝
它是桑科植物桑树的嫩枝,专门用于治疗风寒湿痹、肢体挛缩、脚气水肿、体风瘙痒等症。挑选桑枝时,以枝条细嫩干燥、切面黄白色为佳。
立春祛湿排毒汤-荷叶薏米炖稀汤。
练习:
1.莲子、薏米、扁豆、干山药洗净,薏米、扁豆、山药浸泡一小时;
2.瘦肉洗净,切块,用清水浸泡;
3.将砂锅中的清水烧开,放入所有材料,大火烧开,转中小火一小时,加盐调味即可食用。
功效:
升阳,健脾祛湿,驱除疲劳。
立春祛湿排毒汤——瘦肉蛋花枸杞汤
材料:枸杞叶1 kg,瘦肉100 g,鸡蛋1,生姜1。
练习:
1:将枸杞洗净,摘去叶子,枸杞茎切成段;
2:锅中放3~4碗水,加入姜片、枸杞梗,大火烧开转文火15分钟;
3:转大火,将事先用盐和油腌制好的瘦肉和枸杞叶放入锅中;
4:然后加入切好的胡萝卜片,不盖盖煮5分钟,加盐调味。
功效:
枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、芹菜草、枸杞头,为茄科枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。匍匐灌木,1多米高,中医上叫枸杞叶?天净草?含有与单位量水果(枸杞)相似的多种营养成分,味甘寒。枸杞具有清肝明目、清热疏肝的食疗作用。
开春祛湿排毒汤-土茯苓水蛇汤
材料:水蛇1斤,土茯苓1斤,猪骨1斤,蜜枣3个,姜片。
练习:
1,水蛇去皮及内脏;
2、土茯苓先洗净,去皮切片;
3.猪骨洗净切碎;
4.所有肉焯水后,与所有材料一起放入砂锅,注满水,大火烧开后转小火3小时,加盐调味。
功效:该汤清肝泻火,祛湿解毒,是适合春天喝的好汤。